Alicante | Bierzo | Castilla y León | La Mancha | Murcia | Priorat | Ribeira Sacra | Ribera del Duero | Rioja | Terra Alta | Toro | Valencia
«Xabre» 2020
Fento Wines - Eulogio Pomares
Spanien/Ribeira Sacra
Ribeira Sacra D.O.Produzierte Menge: 2682 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Die Region Ribeira Sacra liegt in der nordwestlichen Ecke Spaniens, zwischen den zwei Appellationen Rias Baixas und Bierzo. Dieses wenig beachtete Weinanbaugebiet gleicht mit seinen spektakulären Bergketten und Flusstälern einem Naturparadies und ist noch weitgehend ein Geheimtipp. Auf den steilen Granit- und Schieferterrassen wachsen uralte Reben, die von einer Handvoll charismatischer Winzer gepflegt werden. Im Gegensatz zum westlich gelegenen Bierzo, wo die Rebsorte Mencía einen barockeren Ausdruck hat, sind die Weine aus dem Ribeira Sacra viel geschliffener und kompakter, stets frisch und fordernd. Und genau dies gefällt uns am «Xabre». Sechs Monate ruht der Wein in gebrauchten Barriques, bevor Eulogio Pomares ihn unfiltriert abfüllt.
Der «Xabre» zeigt seine grosszügige Art gern im grossen Glas. Dabei offenbart das Bouquet ein Aroma von roten Beeren und wilden Kräutern, unterlegt von einer zarten Barriquenote. Im Gaumen überraschen der seidenweiche Fluss und die kühle, fruchtige Aromatik, gepaart mit einem angenehmen Schmelz.Fento Wines - Eulogio Pomares
Spanien/Ribeira Sacra
Ribeira Sacra D.O.
Rotweine
2020
Mencía (90 %), Sousón, Mouratón und Garnacha (10 %)
6 Monate in Barriques ausgebaut
14.0 % Vol.
1.5 g/l Restzucker
16 bis 18 Grad
jetzt bis 2029
6er Kt
«Xabre» 2021
Fento Wines - Eulogio Pomares
Spanien/Ribeira Sacra
Ribeira Sacra D.O.Produzierte Menge: 2682 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Die Region Ribeira Sacra liegt in der nordwestlichen Ecke Spaniens, zwischen den zwei Appellationen Rias Baixas und Bierzo. Dieses wenig beachtete Weinanbaugebiet gleicht mit seinen spektakulären Bergketten und Flusstälern einem Naturparadies und ist noch weitgehend ein Geheimtipp. Auf den steilen Granit- und Schieferterrassen wachsen uralte Reben, die von einer Handvoll charismatischer Winzer gepflegt werden. Im Gegensatz zum westlich gelegenen Bierzo, wo die Rebsorte Mencía einen barockeren Ausdruck hat, sind die Weine aus dem Ribeira Sacra viel geschliffener und kompakter, stets frisch und fordernd. Und genau dies gefällt uns am «Xabre». Seine grosszügige Art zeigt er dabei gerne im grossen Glas. Dadurch offenbart sich das Bouquet offener und zeigt Aromen von roten Beeren und wilden Kräutern, unterlegt von einer zarten Barriquenote. Im Gaumen überraschen der seidenweiche Fluss und die kühle, fruchtige Aromatik, gepaart mit einem angenehmen Schmelz.
Fento Wines - Eulogio Pomares
Spanien/Ribeira Sacra
Ribeira Sacra D.O.
Rotweine
2021
Mencía (90 %), Sousón, Mouratón und Garnacha (10 %)
6 Monate in Barriques ausgebaut
13.5 % Vol.
1.5 g/l Restzucker
16 bis 18 Grad
jetzt bis 2030
6er Kt