Der faszinierende Mermaid Gin von der Isle of Wight stammt aus Grossbritannien, kommt aber aus einem Land, das sonst nicht von sich reden macht. Genau darin liegt sein Erfolgsgeheimnis, denn er wurde von lokalen Zutaten und von den Standortfaktoren wie dem Meeresklima beeinflusst. Der innovative Mermaid Gin in Blau mit dem coolen, auf den Namen abgestimmten Flaschendesign stammt von der The Isle of Wight Distillery und profitiert von zehn Botanicals von der britischen Insel. Am interessantesten ist die Zutat «Rock Samphire», bei uns Meerfenchel genannt. Der Spitzname hierfür lautet «Mermaid's Kiss», also «Kuss der Meerjungfrau» und hat den Wacholderschnaps mit gerillter Flasche samt türkisblauem Farbverlauf inspiriert. Neben dem von Hand an den Kalksteinklippen gesammelten Meerfenchel kommen Wacholderbeeren, Holunderblüten, Paradieskörner, Zitronenzesten, Hopfen, Koriander aus England, Angelikawurzel, Lakritzwurzel und Iriswurzel zum Tragen.

Aromatisch und geschmacklich gesehen erinnert der Mermaid Gin ein wenig an maritim geprägten Inselwhisky aus Schottland, weist aber auch typische Züge wie Wacholdernoten und eine herbale Würze auf. Frische Zitrusfrüchte und ein Hauch von Pfeffer runden das Ganze ab. Salzige Meeresbrise und unvergleichlich duftender Meerfenchel machen den Mermaid Gin von der Isle of Wight zu einem unvergesslichen Highlight.

Aromatisch und erfrischend, so präsentiert sich der neue Mermaid Pink Gin der Isle of Wight Distillery. Wie auch beim klassischen Mermaid Gin setzen die Gründer auch beim «Pink Gin» auf eine lokale und umweltfreundliche Produktion. So stammen die für den Gin verwendeten Botanicals zum Grossteil direkt von der Isle of Wight. Besonders die sonnenverwöhnten Erdbeeren, die das Geschmacksbild des Mermaid Pink Gin prägen, kommen frisch von der Insel. Durch die 4-Tägige Erdbeer-Infusion erhält der Gin seine aromatische Note, die nicht zu süss ist und sich optimal zu den anderen Botanicals gesellt. Folgende Botanicals wurden verwendet: Meerfenchel, Holunderblüte, Paradieskörner, Zitronenzeste, Boadicea Hopfen, engl. Koriander, Engelwurz, Süssholz, Wacholder, Iriswurzel.

FARBE: Hellrosa - NASE: Aromatische Erdbeere, Frische Zitrusfrucht, sanfte Wacholdernote - GAUMEN: frische Erdbeeren, angenehm pfeffrig.