Wenn sich europäische Zutaten mit orientalischen und fernöstlichen Botanicals zu einem wahren Geschmacksfeuerwerk verbinden, dann muss die Rede von Drumshanbo Gunpowder Gin sein. Addiert man nun zur dieser wundervollen Kombination aus 12 Botanicals noch eine ganz besondere Sorte von Zitrone, dann erhält man den perfekten Sommer-Gin. Der Star und Namensgeber des Drumshanbo Gunpowder Irish Gin with Sardinian Citrus ist wie bei seinem engen Verwandten in der blauen Flasche der Gunpowder-Tee aus der ostchinesischen Provinz Zhejiang. Schonend getrocknet und anschliessend zu Kügelchen gerollt, erinnert dieser Grüntee in der Tat an Schiesspulver. Von den insgesamt 12 Botanicals werden 8 langsam in traditionellen Copper Pots destilliert: Wacholder, Angelikawurz, Iriswurzel, Kümmel, Kioriandersamen, Mädesüss, Kardamom und Sternanis. Die Essenzen der anderen 4 werden durch schonendere Dampfinfusion eingefangen: Grapefruit, Limetten, Gunpowder Tee und die Sardischen Zitronen, die diesen Gin so speziell machen. Citrus monstruosa oder wie die Sarden sagen «Sa Pompia» sieht recht seltsam aus, irgendwie wie ein Hybrid aus Pampelmuse, Orange und Zitrone mit schrumpeliger, dicker Haut, Knoten-ählichen Auswüchsen und teils tiefen Falten. Sie kann bis 750g schwer werden und strhalt in sonnengelber Farbe sobald sie reif ist. Was ihr optsich ein wenig an Anmut fehlt, macht sie durch ihre wundervolle Zitrusaromatik wieder wett. Sie ergänzt den ohnehin schon wundervoll zugänglichen Drumshanbo Gunpowder Irish Gin um diese elegante, zurückhaltende und doch präsente Zitrusnote, die ihn zum perfekten Sommer-Gin macht. Probieren Sie ihn pur auf Eis oder mit einem Schnitz roter Grapefruit als Longdrink mit Tonic aufgespritzt.

Von den saftig grünen Wiesen von Drumshanbo in Irland bis hin zu den ausgedehnten Tee-Hängen in der ostchinesischen Provinz Zhejiang – sorgfältig auserwählte Botanicals machen den Drumshanbo Gunpowder Irish Gin zu einem einmaligen Geschmackserlebnis. Diese Variante des Klassikers erhielt ein auffällig orange-rotes Kleid und enthält neben den Klassischen Gunpowder Zutaten kalifornische Orangen, die ihm eine Extraportion Frische verleihen.

Der Gunpowder Gin zeichnet sich durch die auch für den Tee typische Frische und leichte Würze aus. Nebst Gunpowder bestimmen noch 11 weitere Botanicals den Geschmack des Gins: Wacholder, Engelwurz, Veilchenwurzel, Kümmel- und Koriandersamen, Mädesüss, Kardamon, Sternanis, orientalische Zitrone und Limone sowie frische Grapefruit.