Für Dettling Edel-Kirschbrände werden nur ausgesuchte, sorgsam erlesene und reife Kirschen eingemaischt - insgesamt 8 kg Früchte für einen einzigen Liter Kirsch! Die Edelbrand-Kirschen stammen von ausgewählten Höfen und Bäumen und werden in unseren Felsenkeller schonend vergoren. Dettling brennt als eine der wenigen Brennereien weltweit ausschliesslich Kirschen in ihren Brennöfen. Das verhindert unerwünschte Aromaübertragungen. Für das Destillat verwenden wir nur den wertvollen Mittellauf - das Herzstück des Brandes. In Korbflaschen zu 50 Litern oder in Holzfässern verschiedener Qualitäten erleben die Edel-Kirschbrände von Dettling ihre Reife. Die natürliche Temperaturschwankungen der Jahreszeiten geben dem Destillat seinen exklusiven Geschmack.

Für den Réserve werden nur Kirschen der besten Lagen und Sorten verwendet. Nach 3 bis 4 Jahren Lagerung in Korbflaschen hat er das typisch milde, weiche Aroma. Würzig und harmonisch, steinbetonte Frucht, anhaltende Aromatik.

Für Dettling Edel-Kirschbrände werden nur ausgesuchte, sorgsam erlesene und reife Kirschen eingemaischt - insgesamt 8 kg Früchte für einen einzigen Liter Kirsch! Die Edelbrand-Kirschen stammen von ausgewählten Höfen und Bäumen und werden in unseren Felsenkeller schonend vergoren. Dettling brennt als eine der wenigen Brennereien weltweit ausschliesslich Kirschen in ihren Brennöfen. Das verhindert unerwünschte Aromaübertragungen. Für das Destillat verwenden wir nur den wertvollen Mittellauf - das Herzstück des Brandes. In Korbflaschen zu 50 Litern oder in Holzfässern verschiedener Qualitäten erleben die Edel-Kirschbrände von Dettling ihre Reife. Die natürliche Temperaturschwankungen der Jahreszeiten geben dem Destillat seinen exklusiven Geschmack.

Das einmalig samtene, runde Aroma und seine feine Goldfarbe verdankt dieses Spitzenprodukt den kräftigen Kirschen und der Reifung im Holzfass. Eine Spezialität für Geniesser. Harmonie zwischen Frucht- und dezenter Holznote, süsslich, Vanille.