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Rosé Réserve Grand Veneur Empfehlung Bio-zertifiziert


Frankreich/Rhône

Côtes-du-Rhône Village AC

2014

Roséwein

Grenache (40%), Syrah (40%), Mourvèdre (20%)

Im Edelstahltank

13%

1.3 g/l

8 bis 10 Grad

Nicht erforderlich

Jetzt bis 2016

75 cl


Seit 1826 keltert die Familie Jaume ihren eigenen Châteauneuf-du-Pape. 1979 setzten Alain und Odile Jaume die Familientradition fort und gründeten die Domaine Grand Veneur. Die eher bescheidene Rebfläche von 22 ha zu Beginn, hat man mittlerweile auf stolze 135 ha in verschiedenen Appellationen in der Côtes du Rhône erweitert. Nach ihrer Ausbildung arbeiten heute auch die Söhne Christophe und Sébastian im Betrieb mit. Beide brachten durch ihre Studien neues Know-how mit, was die Qualität enorm steigerte. Der lachsfarben schimmernde Rosé zeigt sich hocharomatisch mit frischen Noten von Erdbeeren, Mango sowie feiner Minze. Am Gaumen hat er eine gute Struktur mit Kirschfrucht, edler Frische und noblem Ausdruck. Er begleitet sommerliche Salate, passt zum Grillen und Chillen.

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Mehr Infos: Parker 90 Punkte - CdR Rose Reserve 2014.pdf (34.7KB)

Preis: CHF 12.50


Solicum Cuvée Empfehlung


Italien/Veneto

Prosecco Superiore DOCG

Schaumweine

Glera (100%)

Im Edelstahltank

11.5%

16.5 g/l

6 bis 8 Grad

Nicht erforderlich

Jetzt trinkreif bis

75 cl


Lange stand der «Cuvée Solicum» etwas im Schatten seines kleinen Bruders «Col de Mez», daher möchten wir ihm zu unserem Jubiläum den verdienten Auftritt ermöglichen. Die Trauben stammen aus den zwei wichtigsten Gebieten des Prosecco, dem Conegliano und dem Valdobbiadene. Daraus wird ein bezaubernder Schaumwein gekeltert, der mit seiner Fruchtigkeit und feiner Perlage besticht. Er ist der ideale Apérobegleiter und kann sehr wohl für einen Sprizz verwendet werden.

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Preis: CHF 13.90


Gumpoldskirchener Himmelfahrt Empfehlung


Oesterreich/Wien

2014

Weissweine

Rotgipfler, Neuburger, Zierfandler, Grüner Veltliner

Im Edelstahltank

12%

3.2 g/l

9 bis 11 Grad

Nicht erforderlich

Jetzt bis 2019

75 cl


Der erste Wein aus den im Vorjahr gepachteten Weingärten Jutta Ambrositschs in und rund um Gumpoldskirchen, nur etwa 15 Kilometer südlich von Wien. Eine trockene Weissweincuvée aus mehrheitlich Neuburger und Veltliner mit einem Schuss Rotgipfler, Zierfandler und Welschriesling. Klare Muschelkalktypizität - feine Mineralik, gelbfruchtig, etwas Nuss und Quitte, enorm trinkfreudig. Ein Wein für jeden Tag, jeden Abend und jede Nacht.

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Mehr Infos: Parker 88 Punkte - Gumpoldskirchener Himmelfahrt 2014.pdf (39.3KB)

Preis: CHF 18.00


Syrah Rouge Reserve Empfehlung


Deutschland/Württemberg

2012

Rotweine

Syrah (100%)

14 Monate in französischen Barriques

14%

1.1 g/l

17 bis 19 Grad

½ Stunde Dekantieren empfehlenswert

Jetzt bis 2021

75 cl


Aus Flein, im Herzen Württemberg, stammt dieser lupenreine Syrah Reserve. Ausgebaut in französischer Eiche, besitzt er Saftig-süsse Anklänge an dunkle Früchte, wie vollreife Brombeeren und Pflaumen, gepaart mit etwas schwarzem Peffer, Zartbitterschokolade und Vanille. Elegant und wuchtig im Gaumen, mit feinem Schmelz und einem langen Abgang. Eine Überraschung!

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Preis: CHF 28.50