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Die Trauben für diesen reinsortigen Sauvignon Blanc stammen aus acht Weinbergen in der Südpfalz. Daraus keltert Oliver Zeter einen facettenreichen Weisswein mit gezähmter Säure und einem Strauss fruchtiger Aromen (Weisse Johannisbeeren, Limettenabrieb, dazu saftige Kiwi). Hervorragend zu Süsswasserfisch, zu Salat von grünem und weissem Spargel oder zu Thunfischtatar.
Oliver Zeter
Deutschland/Pfalz
Pfalz
Weissweine
2023
Sauvignon Blanc (100 %)
Im Edelstahltank ausgebaut
12.5 % Vol.
4.0 g/l Restzucker
9 bis 11 Grad
jetzt bis 2029
6er Kt