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Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Das Ehepaar Violeta Gutiérrez de la Vega und Alberto Redrado legen ihren Fokus bei den von ihnen produzierten Rotweinen auf die wenig bekannte Sorte Giró. Ihr Ursprung liegt in Spanien, man findet sie aber auch auf Sardinien. Trotz Ähnlichkeiten mit der Garnacha Tinta darf sie nicht mit dieser verwechselt werden. 2011 wurde die Sorte Giró vom Institut für Forschung und ländliche Entwicklung in Madrid (IMIDRA) als eigenständige Rebsorte eingestuft.
Die von Hand geernteten Trauben werden mit Stielen und Stängeln eingemaischt und in 300- und 500-Liter-Holzfässern mit Wildhefen spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt während 24 Monaten in gebrauchten Barriques, danach wird der Jungwein ungefiltert und ungeschönt abgefüllt. Der «Curii» ähnelt einem traditionellen «Old School»-Garnacha mit einer kräftigen Tanninstruktur. Dazu gesellen sich eine rotfruchtige Note und ein Strauss mediterraner Kräuter. Ein wunderbarer Begleiter zu Wild mit Rosmarin und zum traditionellen Reisgericht Paella.Produzent
Curii Uvas y Vinos
Land/Gebiet
Spanien/Alicante
Produkt
Rotweine
Jahrgang
2017
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Giró (85 %), Garnacha Tinto (10 %), Merseguera (5 %)
Ausbau
24 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Alkoholvolumen
14.5 % Vol.
Restzucker
1.9 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
16 bis 18 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2027
Bewertung
Parker: 92+/100
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
2833 Flaschen
Abfüller
Curii Uvas y Vinos
C/ La Virgen 3
E-03727 Jalón
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Das Ehepaar Violeta Gutiérrez de la Vega und Alberto Redrado legen ihren Fokus bei den von ihnen produzierten Rotweinen auf die wenig bekannte Sorte Giró. Ihr Ursprung liegt in Spanien, man findet sie aber auch auf Sardinien. Trotz Ähnlichkeiten mit der Garnacha Tinta darf sie nicht mit dieser verwechselt werden. 2011 wurde die Sorte Giró vom Institut für Forschung und ländliche Entwicklung in Madrid (IMIDRA) als eigenständige Rebsorte eingestuft.
Die von Hand geernteten Trauben werden mit Stielen und Stängeln eingemaischt und in 300- und 500-Liter-Holzfässern mit Wildhefen spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt während 24 Monaten in gebrauchten Barriques, danach wird der Jungwein ungefiltert und ungeschönt abgefüllt. Der «Curii» ähnelt einem traditionellen «Old School»-Garnacha mit einer feinen samtigen Textur. Dazu gesellen sich eine präzise, rotfruchtige Note und ein Strauss mediterraner Kräuter. Einzigartig! Und vor allem ein wunderbarer Begleiter zu Wild mit Rosmarin und zum traditionellen Reisgericht Paella.Produzent
Curii Uvas y Vinos
Land/Gebiet
Spanien/Alicante
Produkt
Rotweine
Jahrgang
2020
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Giró (100 %)
Ausbau
24 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Alkoholvolumen
14.5 % Vol.
Restzucker
1.9 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
16 bis 18 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2030
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
1995 Flaschen
Abfüller
Curii Uvas y Vinos
C/ La Virgen 3
E-03727 Jalón
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
«Dra. Jekyll» Viñas Viejas 2018
Curii Uvas y Vinos
Spanien/Alicante
Veganer Wein
Produzierte Menge: 482 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Im Unterschied zur sonnenverwöhnten Südlage des «Sr. Hyde» ist der hoch gelegene Rebberg vom «Dra. Jekyll» gegen Norden ausgerichtet. Man spürt förmlich die Kühle der Höhe in der Nase. Aromen von Kräutern wie Lavendel und getrocknete Rosen zeigen sich im Glas. Am Gaumen überrascht er mit seiner vibrierenden Frische und balancierten Säure. Sehr rarer Wein, wurden doch nur 482 Flaschen davon abgefüllt.
Hinweis: Die Rebsorte Giró, eine uralte Sorte aus dem Mittelmeerraum, wurde aufgrund der genetischen Unterschiede zur bekannten Garnacha-Traube vom Institut für Forschung und ländliche Entwicklung in Madrid (IMIDRA) als eigenständige Rebsorte eingestuft.Produzent
Curii Uvas y Vinos
Land/Gebiet
Spanien/Alicante
Produkt
Rotweine
Jahrgang
2018
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Giró (100 %)
Ausbau
24 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Alkoholvolumen
14.5 % Vol.
Restzucker
1.9 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
16 bis 18 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2030
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
482 Flaschen
Abfüller
Curii Uvas y Vinos
C/ La Virgen 3
E-03727 Jalón
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach