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«Die Kunst des Verkostens ist die Grundlage der Kunst des Trinkens.»

«Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt. Aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen.» Konfuzius, Philosoph

«Wenn man mir schon nicht das Wasser reichen kann, dann reichet mir wenigstens den Wein.»

«Nicht alles, was Genuss bereitet, ist auch wohltuend, aber alles, was wohltuend ist, bereitet auch Genuss.» Pythagoras von Samos (570 - 500 v. Chr.), griechischer Philosoph und Mathematiker

«I had a lot of ideas, but not more than a penny in my pocket.» Louis-Michel Liger-Belair, Domaine du Comte Liger-Belair, Winzer

«Da kann einer sagen, was er will – das beste Essen ist immer noch das Trinken.» Heinz Erhardt, Komiker

«Willst Du glücklich sein im Leben, trage bei zu andrer Glück; denn die Freude, die wir geben, kehrt ins eigne Herz zurück.»

«Es scheint so einfach zu sein: Man muss nur immer alles richtig machen, dann kommt etwas Grosses dabei heraus.»

«Die Sehnsucht in meinen Herzen Tränen voller Schmerzen doch das alles wird vergehen wenn wir uns sehen.» Jennifer Nicole Hüttner

«Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.» Johann Wolfgang von Goethe, Dichter

«Gutes Essen ist auf jeden Fall eine Ersatzdroge, die zum Glück weniger Nebenwirkungen hat.» Sven Väth, DJ

«Vinum bonum laetificat cor hominis. Guter Wein erfreut das Herz des Menschen.» Lateinisches Zitat

«Die Welt gehört dem, der sie geniesst.» Graf Giacomo Leopardi, Dichter

«Wer dich verschmäht, du edler Wein, der ist nicht wert, ein Mensch zu sein.» Joachim Perinet, Schriftsteller

«Gib das Beste und mach das Leben zum Feste.» Johann Wolfgang von Goethe, Dichter

«Eine gute Weinkenntnis ist wie Yoga: Man muss ständig üben und wird es doch nie vollständig beherrschen.» Alexander Paynes, Regisseur von «Sideways»

«Teure Weine sind meistens gut. Aber gute Weine sind keineswegs immer teuer.» Adrian Gatti, Inhaber Vinoversum

«Heute bin ich irgendwie mit dem falschen Wein aufgestanden.»

«Es steckt mehr Philosophie in einer Flasche Wein als in allen Büchern dieser Welt.» Louis Pasteur, französischer Chemiker und Mikrobiologe

«Jenseits von richtig und falsch liegt ein Ort. Dort treffen wir uns.» Rumi, persischer Mystiker

«Rotwein ist für alte Knaben eine von den besten Gaben.» Wilhelm Busch, Humorist

«Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiss, ob sie wiederkommen!» Oscar Wilde, Schriftsteller

«Mit dem Weingeschmack ist es wie mit der Intelligenz. Entweder man hat ihn, oder man merkt nicht, dass er fehlt.»

«Lieber Wein lesen als gar keine Lektüre.» Französisches Sprichwort

«Alle Menschen sind klug – die einen vorher, die anderen nachher.» Voltaire, Philosoph und Schriftsteller

«Was ist des Lebens höchste Lust? Die Liebe und der Wein.» Joachim Perinet, Schriftsteller

«Ein Tag ohne ein Glas Wein ist wie ein Tag ohne Sonnenschein.» Georg J. Riedel, 10. Generation, Unternehmer

«Hol den Wein, wir müssen über Gefühle reden.» Mr. & Mrs. Panda

«Ein jedes Ding muss Zeit zum Reifen haben.» William Shakespeare, Dramatiker und Schauspieler

«Es gibt Weine, die werden mit den Jahren besser. Und es gibt Jahre, die werden nur mit Wein besser.»

«Es gibt den einfachen Weg, den schnellen Weg und dann gibt es noch den richtigen Weg.» Wolfgang Thomann, Gin-Produzent

«Schade, dass man einen Wein nicht streicheln kann.» Kurt Tucholsky, Journalist

«Der Genuss ist es, der uns glücklich macht. Nicht der Besitz.» Michel de Montaigne, Jurist

«Fantasie haben heisst nicht, sich etwas ausdenken; es heisst, sich aus den Dingen etwas zu machen.» Thomas Mann, Schriftsteller

«Give me coffee to change the things I can and wine to accept those that I cannot.»

«Für mich ist Wein weiblich. Ich liebe seine Sinnlichkeit, man braucht Geduld und Hartnäckigkeit, um ihn zu erobern.» Jean-Charles de Castelbajac, Modedesigner

«Eidgenössische Eidgenossen geniessen genussvollen Genuss gewiss gewissenhaft.» Stefan Wittlin, Buchautor

«Mein Beruf ist wie ein Traum, aus dem ich noch lange nicht aufwachen will.» Amélie Chatin, Önologin bei Ruinart

«Wenn du zwischen Weingenuss oder dünn sein wählen müsstest, wie würdest du dich entscheiden? Rot oder Weiss?»

«Wer vom Abenteuer immer nur träumt, darf sich nicht wundern, wenn er es verschläft.» Ernst Deutsch, Schauspieler

«Man muss die Herkunft schmecken können.» Adrian Gatti, Inhaber Vinoversum

«Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. Nach einer Weile braucht er einen Drink.» Woody Allen, Regisseur

«Wenn der Wein atmet, freut sich der Mensch.» Magazin Effilee #34

«More important than the food pairing is the Person with whom you drink the Wine.» Christian Moueix, Winzer

«Das Feuer in seiner Seele soll man nie ausgehen lassen, sondern schüren.» Vincent van Gogh, Maler

«Es gibt Weine, da dauert es nur eine Sekunde, um deren Besonderheit zu erkennen, eine Minute, um sich zu faszinieren, eine Stunde um sie schätzen zu lernen und ein ganzes Leben, um sie zu vergessen.

«Wein zu erzeugen ist keine sonderlich schwierige Angelegenheit. Schwierig sind nur die ersten 200 Jahre.» Baronesse Philippine de Rothschild, Unternehmerin

«Es gibt keine Wegbeschreibung zum Glück. Aber der Weg Richtung Weinkeller ist ein guter Anfang.»

«Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell und erfinderisch, voll von schönen Bildern.» William Shakespeare, Dramatiker und Schauspieler

Winzerin: «Ein Robert Parker will dich sprechen – kennst du den?», Winzer: «Soll nachher nochmal anrufen.» Peter Gaymann, Cartoonist

«Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke.» Sebastian Kneipp, Priester

«Ich bin für alles, was mich durch die Nacht bringt, sei es ein Gedicht, Schlafmittel oder eine Flasche Jack Daniel’s.» Frank Sinatra, Sänger

«Neben vielen anderen Dingen wünsche ich mir einen guten Weinjahrgang.» Neujahrswunsch für dieses Jahr

«Können wir jemals von etwas Gutem zuviel haben?» Miguel de Cervantes (1547-1616), Schriftsteller

«Köche unterscheiden sich von anderen Managern darin, dass sie das, was sie von ihren Leuten verlangen, auch selber können.» Martin Suter, Schriftsteller

«Geselliges Vergnügen und muntres Gespräch, wird einem Festmahl die Würze geben.» William Shakespeare, Dramatiker und Schauspieler

«Tradition ist der Pioniergeist unserer Väter.» Heinz Winkler, Koch

«Wer die Wahrheit im Wein finden will, darf die Suche nicht schon beim ersten Glas aufgeben.» Werner Mitsch (1936-2009), Aphoristiker

«Ich trinke Champagner nur bei zwei Gelegenheiten: Wenn ich verliebt bin und wenn ich es nicht bin.» Coco Chanel, Modedesignerin

«Wenn man liebt, was man tut, dann kommt der Rest oft von allein. Und wenn nicht, dann hat man es dennoch geliebt.» Alexander Stein, Erfinder Monkey 47 Gin

«Der Betrunkene sagt, was der Nüchterne denkt.» Schwedisches Sprichwort

«Wenn man etwas Einzigartiges geschaffen hat, fühlt man es sofort.» Roberta Contini, Architektin

«Tradition ist auch eine schützende Festung in unsicheren Tagen.» Johann Wolfgang von Goethe, Dichter

«Wahrer Reichtum besteht nicht im Besitz, sondern im Geniessen.» Ralph Waldo Emerson, Philosoph

«Man kann nicht gut denken, nicht gut Lieben oder gut Schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat.» Virginia Woolf, Schriftstellerin

«Die grösste Sinnlichkeit ist die Phantasie.» Christian Morgenstern, Dichter

«Gut zu essen hat nichts mit Geld oder Bildung zu tun, sondern mit Intelligenz.» Vincent Klink, Koch

«Es muss nicht immer alles Sinn machen. Oft reicht es schon, wenn es Spass macht!»

«Der Weg von der Traube zum Wein, ist der Weg vom Werden zum Sein.» Regine Minges, Winzerin

Das Ego sagt: «Wenn alles passt, finde ich Frieden.» Der Geist sagt: «Finde Frieden, dann passt alles.»

«Es ist besser, zu geniessen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.» Giovanni Boccaccio (1313-1375), Schriftsteller

«Ich glaube, die glücklichsten Menschen werden dort geboren, wo man die guten Weine findet.» Leonardo da Vinci (1452-1519), Maler

«Abstinenzler sind Leute, die niemals entdecken, was sie versäumt haben.» Marcello Mastroianni, Schauspieler

«Smile, there’s Wine.»

«Wir sagen er ist handgemacht, aber eigentlich kommt er von Herzen.» Wolfgang Thomann, Gin Produzent

«Ich bin kein Abenteurer, auch nicht bei der Wahl des Restaurants.» Götz George, Schauspieler

«De gustibus non est disputandum» Jean Anthelme Brillat-Savarin, Schriftsteller

«Die Extraingredienz für guten Geschmack ist Leidenschaft.»

«In vino veritas – Im Wein ist Wahrheit.» Alkäus, griech. Lyriker von der Insel Lesbos, 600 v. Chr.

«Bescheidenheit ist eine Tugend, ausser im Geschmack.» Wolfgang Thomann, Gin Produzent

«Die schönsten und wichtigsten Gespräche führt man beim Essen.» Iris Berben, Schauspielerin

«Essen ist ein Bedürfnis, Geniessen ist eine Kunst.» La Rochefoucauld (1613 - 1680), Diplomat und Schriftsteller

«Suche dir nur Freunde, die ihre Gläser nicht als halbvoll oder halbleer betrachten – sondern stets als nachfüllbar!» John Crowe, Vater von Schauspieler Russell Crowe

«Wer geniessen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse.» Salvador Dali, Maler und Bildhauer

«Das Leben ist viel zu kurz um schlechten Wein zu trinken.» Johann Wolfgang von Goethe, Dichter

«Geld macht nicht glücklich. Du musst schon Wein davon kaufen.»

«Ich traue keinem Mann, der keinen Alkohol trinkt.» John Wayne, Schauspieler

«Das Paradies auf Erden ist Frieden im Herzen.» Lars Amend, Autor

«Ich koche mit Wein. Manchmal tue ich ihn sogar ins Essen.» W. C. Fields, Schauspieler

«Wasser macht weise, glücklich der Wein, drum trinke beides, um beides zu sein.»

«Es gibt keine Feste ohne Wein: Stellen Sie sich die Hochzeit zu Kana mit Tee vor.» Papst Franziskus

«Ist ein guter Wein im Haus, so lacht die Freude zum Fenster hinaus.» Frank Vonegg

«Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach: Man nehme von allem nur das Beste.» Oscar Wilde, Schriftsteller

«Das Beste, was ein Wein werden kann, ist eine Erinnerung.» Martin Tesch, Winzer

«Ich bin sicher, da oben im Himmel gibt es eine Champagner Ecke.» Donna Leon, Schriftstellerin

«Man nehme: ein Glas Wein und gebe es in den Koch.»

«Ich kenne die Trends, aber sie interessieren mich nicht.» Yohji Yamamoto, Modeschöpfer

«Ich trinke nur mit Menschen, die ich mag. Bei Menschen, die ich nicht mag, trinke ich vorher.» Klaus Kinski, Schauspieler

«Weintrinker sehen gut aus, sind intelligent, Sexy und Gesund. Noch ein Glas bitte!»

«Humor ist der Sonnenschein des Geistes.» Edward George Bulwer-Lytton, englischer Autor und Politiker

«An elegant sufficiency, a super fluidity – in fact one hell of a dinner.» Judi Cullum, Winzerin

«Gott hat nur Wasser geschaffen, aber der Mensch machte den Wein.» Victor Hugo, Schriftsteller und Politiker

«Wenn man liebt, was man tut, dann kommt der Rest oft von allein. Und wenn nicht, dann hat man es dennoch geliebt.» Alexander Stein, Erfinder des Monkey 47 Gin

«Aber ich glaube letztendlich, das alles was in sich schlüssig ist, schön ist.» Arno Brandlhuber, Architekt

«Man muss der Zeit auch Zeit geben.» Miguel de Cervantes (1547-1616), Schriftsteller

Wine is the answer … what was the question?

«Geniessen wir, was uns der Tag beschert! Wer weiss, ob solch ein Tag uns wiederkehrt.» Hafis (1320 - 1388), Dichter

Und was machst du beruflich? Ich helfe Menschen in Not. Ach, du bist Notarzt? Nein, Winzer!

«Der Wein ist die edelste Verkörperung des Naturgeistes.» Friedrich Hebbel, Dramatiker

«Chemisch gesehen ist Alkohol eine Lösung.» Anonymer Sommelier

«Es gibt keine Wegbeschreibung zum Glück. Aber der Weg Richtung Weinkeller, ist ein guter Anfang.»

«A meal without wine is called breakfast.»

«Selbst wenn die ärgsten Widrigkeiten Dich befallen, darfst Du Deine Heiterkeit nicht verlieren. In der Unzufriedenheit liegt kein Vorteil.»

«Ich trinke Champagner wenn ich froh bin und wenn ich traurig bin. Sonst rühre ich ihn aber nicht an, ausser wenn ich Durst habe.» Lily Bollinger, Geschäftsfrau

«Ich weiss: Sie trinken heimlich Wein und predigen öffentlich Wasser.» Heinrich Heine, Dichter

«Das Wasser teilt die Menschen, der Wein bringt sie zusammen.» Libero Bovio (1883-1942), Schriftsteller

«(Mit)geteilter Genuss ist doppelter Genuss!» Burkhard Treude, Motivationstrainer

Von Sonntag, 8. Juni bis Montag, 7. Juli 2025 machen wir Betriebsferien. Bitte beachten Sie, dass Bestellungen, die während unseren Ferien eintreffen, erst ab Dienstag, 8. Juli unser Haus verlassen bzw. bei uns abgeholt werden können.

Unsere Philosophie

Kleine, feine Weingüter sind unsere Leidenschaft – Markenweine überlassen wir gern den anderen. Für uns sind die Menschen wichtig, die hinter einem Wein stehen. So kommen wir nicht nur an individuell gekelterte Weine heran, die ein echter, unverwechselbarer Ausdruck ihrer Herkunft sind, sondern lernen dabei immer auch die Gesichter hinter den Produkten kennen. Nur durch das Wissen, wer etwas gemacht hat und woraus, mit welchem Ansporn und mit welcher Philosophie, können wir Ihnen guten Gewissens feinen Wein einschenken. Herzlich willkommen im Vinoversum.

Gut zu wissen

Alle Weine werden von uns direkt ab Weingut importiert. Sie lagern wohltemperiert in unserem Lager bei 12–13 Grad Celsius und sind zu unseren Öffnungszeiten abholbereit bzw. sofort lieferbar. Der Versand erfolgt wenn immer möglich in der Originalverpackung durch die Firma Planzer Paket.

Unsere Mengenrabatte

Bei Abholung in unserem Laden:
5 % ab 12 Flaschen à 75 cl
7 % ab 36 Flaschen à 75 cl
10 % ab 60 Flaschen à 75 cl

Bei Lieferung an eine Adresse:
4 % ab 36 Flaschen à 75 cl
7 % ab 60 Flaschen à 75 cl

Auch auf die Promotionspreise in den Weinbroschüren und beim Monatswein erhalten Sie unsere üblichen Mengenrabatte. Magnumflaschen zu 1,5 Litern zählen zweimal, zu 3 Litern viermal etc.

Hier geht es zu unserer aktuellen Promotion.

Lieferkonditionen

Gratislieferung ab Bestellwert von CHF 250.– oder ab 24 Flaschen (75 cl).

Darunter betragen die Lieferkosten pro Paket wie folgt:
Bis 2 kg pro Paket: CHF 9.–
Ab 2 kg bis 30 kg pro Paket: CHF 15.–

Weitere Informationen und Hinweise ersehen Sie in unseren AGB.

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