Rosa – und richtig gut
Lange wurde der Rosé unter den Weinen nicht ernst genommen. Viele Produzenten sowie Konsumenten, haben sich gewehrt gegen die rosa Welle, die in den letzten Jahren aus den Kellern auf uns zugekommen ist. Doch der «Rosé» ist längst erwachsen geworden und wird heutzutage geschätzt von Winzern wie auch von Geniessern. Wenn Weiss zu zart erscheint und Rot zu schwer, dann passt zum Essen ein eigenständiger Rosé. Der ist kühl und erfrischend und speziell zu allen Grillfesten ein angenehmer Begleiter.