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Der Chardonnay aus dem Hause Colli del Soligo ist ein spritziger Weisswein mit fruchtigen Aromen. Eignet sich für den Aperitif und zu leichten Speisen.
Colli del Soligo
Italien/Veneto
Marca Trevigiana IGT
Weissweine
2022
Chardonnay (100 %)
Im Edelstahltank ausgebaut
12.0 % Vol.
3.5 g/l Restzucker
9 bis 11 Grad
jetzt bis 2026
6er Kt
Pinot Grigio «Quarto Vecchio» 2023
Tenuta il Canovino
Italien/Veneto
Delle Venezie DOCVeganer Wein Produzierte Menge: 5800 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Wunderschöner Pinot Grigio aus dem Hause Tenuta il Canovino. In der Nase duftet er herrlich nach Holunderblüten und Bergamotte, zeigt aber gleichzeitig auch filigrane mineralische Noten. Am Gaumen konzentriert, fruchtig und mit der typischen Mineralität der Pinot-Grigio-Traube. Feinrassig mit fruchtigen Anklängen im Abgang.
Tenuta il Canovino
Italien/Veneto
Delle Venezie DOC
Weissweine
2023
Pinot Grigio (100 %)
Im Edelstahltank ausgebaut
12.0 % Vol.
5.0 g/l Restzucker
9 bis 11 Grad
jetzt bis 2026
6er Kt
«Agnobianco» 2022
Masari
Italien/Veneto
Bianco del Veneto IGTBio-zertifiziert Veganer Wein Produzierte Menge: 20000 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Aus dem riesigen Meer mittelmässiger Veneto-Weine ragt der «Agnobianco» wie ein Leuchtturm heraus. Die feine, mineralische Assemblage aus Riesling und Durella wurde während zwölf Monaten auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut. Kein Wunder, begeistert er uns mit seiner komplexen Nase. Massimo del Lago versteht es nämlich perfekt, beiden Traubensorten Aromen zu entlocken, die uns an weisse Früchte und feinen Blütenduft erinnert. Im Gaumen zeigt er, was er in sich hat: frisch und aromatisch auf der einen, vielschichtig und tief auf der anderen Seite. Grosses Gaumenkino!
Masari
Italien/Veneto
Bianco del Veneto IGT
Weissweine
2022
Riesling (70 %), Durella (30 %)
12 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut
12.5 % Vol.
2.0 g/l Restzucker
9 bis 11 Grad
jetzt bis 2030
6er Kt
Langhe Arneis 2022
Oreste Stefano
Italien/Piemont
Langhe Arneis DOCProduzierte Menge: 1500 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Alle, die gerne Weissweine mit nicht allzu hoher Säure mögen, sollten diesen Arneis probieren. Er bietet ein herrliches Trinkvergnügen, wenn er gut gekühlt serviert wird. Aromen von Heublumen und Limetten verbinden sich mit einem würzigen Duft. Im Gaumen feine mineralische Noten mit einer angenehmen Fülle und Würze. Viel Frische und Eleganz prägen den gut balancierten Abgang.
Oreste Stefano
Italien/Piemont
Langhe Arneis DOC
Weissweine
2022
Arneis (100 %)
Im Edelstahltank ausgebaut
13.5 % Vol.
3.7 g/l Restzucker
9 bis 11 Grad
jetzt bis 2028
6er Kt
Soave Classico «Quarto Vecchio» 2022
Tenuta il Canovino
Italien/Veneto
Soave DOCProduzierte Menge: 6300 Flaschen
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Soave entsteht hauptsächlich aus der Rebsorte Garganega, erlaubt sind Zusätze von insgesamt bis zu 30 Prozent Trebbiano di Soave, bzw. Chardonnay und Pinot bianco. Der Ort Soave und das Anbaugebiet liegen östlich von Verona. Hier keltert Antonio Rambelli seine Weissen, allen voran den Soave Classico «Quarto Vecchio», der nach der Vergärung während zwei Monaten in Barriques ausgebaut wurde.
Ein Soave, der seinem Name alle Ehre macht. In der Farbe wunderbares hellgelb. Duftet nach Jasmin, Passionsfrucht mit einem Hauch Ananas. Am Gaumen intensiv und extraktreich. Wiederum ein Potpourri von exotischen Früchten, getragen von einer cremigen Textur. Ein Gaumenschmeichler par excellence.Tenuta il Canovino
Italien/Veneto
Soave DOC
Weissweine
2022
Garganega (70 %), Trebbiano di Soave (30 %)
Im Edelstahltank und danach für weitere 2 Monate in französischen Barriques ausgebaut
13.0 % Vol.
5.0 g/l Restzucker
9 bis 11 Grad
jetzt bis 2028
6er Kt
«Sottocastello Bianco» Riserva 2020
Vigna Traverso
Italien/Friaul
Friuli Colli Orientali DOCVeganer Wein Produzierte Menge: 4000 Flaschen
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Manche finden, dass die besten Weissweine Italiens heute aus dem Friaul kommen – wir gelegentlich auch. Ein verlässlicher Kandidat für diese These ist der «Sottocastello Bianco»: präzise gemacht, reichhaltig, aber nicht überladen, mit frischer Grapefruit, Mango, feiner Vanille und einer mitreissend mineralischen Note. Ganz bewusst lagert die Besitzerfamilie ihre zwei Topweine «Sottocastello Bianco» und «Sottocastello Rosso» lange in der Flasche, bevor sie in den Verkauf gelangen. Durch diese Massnahme sind die Weine, wenn sie dann zum Verkauf stehen, bereits in ihrer ersten Trinkreife und voll entwickelt – ganz getreu dem Motto: Good things come to those who wait.
Vigna Traverso
Italien/Friaul
Friuli Colli Orientali DOC
Weissweine
2020
Chardonnay (80 %), Sauvignon Blanc (20 %)
14 Monate in französischen Barriques ausgebaut
14.0 % Vol.
1.0 g/l Restzucker
10 bis 12 Grad
jetzt bis 2030
6er Kt
«Mirum» Verdicchio di Matelica Riserva 2020
La Monacesca
Italien/Marken
Verdicchio di Matelica Riserva DOCGVeganer Wein Produzierte Menge: 30000 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Was für eine Anerkennung Aldo Cifola mit dem Mirum erfahren darf, lässt sich unschwer erahnen, wird er doch von den wichtigsten Weinführern Italiens seit über zehn Jahren ohne Unterbruch mit den höchsten Auszeichnungen bedacht. Somit darf man den Mirum zweifellos zu den besten Weissweinen Italiens zählen.
In der Nase vielschichtig, mit einem süss-fruchtigen Charme (reife Birnen). Im Gaumen cremig, mit komplexen Noten, die an getrocknete Früchte und eingekochte Birnen erinnern. Untermalt von einer feinen Honignote, ohne süss zu wirken. Passt perfekt zu Meerfischen und Muscheln.La Monacesca
Italien/Marken
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
Weissweine
2020
Verdicchio (100 %)
Bis im Frühjahr auf der Feinhefe, danach 18 Monate im Edelstahltank ausgebaut
13.5 % Vol.
3.2 g/l Restzucker
11 bis 13 Grad
jetzt bis 2032
DoctorWine by Daniele Cernilli: 95/100 Luca Gardini: 94/100
Gambero Rosso: 3 Gläser
Bibenda: 5/5
Viti Vitae: 4/4
6er Kt
«31/69» Chardonnay 2022
Thomas Pichler
Italien/Südtirol
Südtirol Chardonnay DOCVeganer Wein Produzierte Menge: 1600 Flaschen
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Aus einer Kalterer Weinbauernfamilie stammend, in den Weinbergen aufgewachsen, entschied sich Thomas Pichler im Jahr 2003, sein eigenes Weingut zu gründen und eigenständige Südtiroler Weine mit Persönlichkeit zu produzieren. Noch persönlicher geht es vermutlich nicht, denn die Bezeichnung «31/69» weist auf die Geburtsjahre seiner Eltern und sich selbst hin. Auch der Einsatz des Barrique gelang Thomas sehr gut: Denn Chardonnay, wenn er nicht vom Holz erschlagen wird, ist ein perfekter Übermittler des Terroir. Dank den Kalkschotterböden mit hohem Sandanteil gelang ihm ein enorm vielschichtiger, fruchtbetonter Chardonnay, bei dem das Holz elegant eingebunden ist und dem Wein eine feine Würze und schönen Schmelz verleiht. Die Verbindung mit Fisch und Meeresfrüchten liegt nah, aber auch ein glasiertes Mistkratzerli aus dem Ofen ist ein würdiger Begleiter.
Thomas Pichler
Italien/Südtirol
Südtirol Chardonnay DOC
Weissweine
2022
Chardonnay (100 %)
7 Monate in in neuen (50 %) und zweijährigen (50 %) Barriques ausgebaut
14.0 % Vol.
1.3 g/l Restzucker
10 bis 12 Grad
jetzt bis 2030
The WineHunter: Gold
6er Kt