Inhaltsstoffe: Knoblauch, Paprika edelsüss, Pfeffer schwarz, Basilikum, Selleriesaat, Oregano, Korianderkörner, Tomatenflocken, Fenchelsaat, Myrte, Chili, Sternanis, Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin. Kann Spuren von Senf enthalten. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Hervorragend für viele Pastagerichte, Tomatensaucen, Bolognesesaucen, Ratatouille oder sogar Bratkartoffeln. Bereichert die meisten Mittelmeergemüse und ist eine interessante Abwechslung.

Inhaltsstoffe: Senf, Schalotte, Pfeffer, Estragon, Kerbel, Paprika, Schnittlauch, Bohnenkraut, Dill, Majoran, Petersilie, Thymian, Tomate, Kurkuma, Rosmarin, Alge, Knoblauch, Chili, Bockshornklee, Cumin, Koriander. Kann Spuren von Sellerie enthalten. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Schmeckt köstlich zur Spargelzeit! Passt zu Grilladen und Gemüse. Café-de-Paris-Butter: Mit 25 ml Worcestershiresauce und 75 ml Wasser verrühren, über Nacht ungekühlt quellen lassen. 350 g weiche Butter schaumig schlagen, damit vermischen und salzen. Verwendung: Passt zu Grilladen, zum gratinieren von Gemüse und Fisch sowie als Aufstrich. Bitte Dose vor Gebrauch schütteln!

Inhaltsstoffe: Bockshornklee, Kurkuma, Kreuzkümmel, Korianderkörner, Fenchel, Chilis, Knoblauch, Ingwer, Senf, Pfeffer schwarz, Galgant, Kardamomsaat, Macis, Zimtblüten. Kann Spuren von Sellerie enthalten. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Eine Vermählung von zarten Röstaromen und pikanter Schärfe! Dieses Curry passt sensationell zu gebratenen Garnelen, Lamm oder Geflügel. Unser Tipp: Lammhackbällchen mit gerösteten Macadamianüssen geschmort in einem Kichererbsencurry.

Inhaltsstoffe: Kurkuma, Chili, Koriander, Bockshornklee, Fenchel, Pfeffer schwarz, Cumin, Zitwerwurzel, Senf, Pfeffer lang, Nigella, Galgant, Kardamom, Macis, Zimtblüten, Gewürznelken, Kann Spuren von Sellerie enthalten. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Diese Gewürzmischung besitzt eine kräftige Röstung mit hohem Chilianteil und sehr lang anhaltender Aromatik. Köstlich für Gemüsecurrys, Salate, Hülsenfrüchte, Eintöpfe, Reis und Getreidegerichte.

Inhaltsstoffe: Paprika edelsüss, Knoblauch, Chili, Kümmel, Szechuanpfeffer, Majoran, Zitronenschale, Lorbeerblätter. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Perfekte Mischung, um ein echtes ungarisches Gulasch herzustellen. Einfach zu Fleisch, Zwiebeln, Tomatenmark, Flüssigkeit und Salz zugeben. Schärfe mit edelsüssem Paprika ggf. abmildern. Unser Tipp: Gerne auch mal ein Paprikahuhn damit würzen!

Inhaltsstoffe: Kurkuma, Koriander, Fenchel, Bockshornklee, Zimt, Cumin, Zitronengras, Macis, Paprika, SENF, Galgant, Nigella, Kardamom, Nelke, Orangenschale, schwarzer Pfeffer, Vanille, Pfeffer lang. Kann Spuren von Sellerie enthalten. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Ausgezeichnete Gewürzmischung, die sich für Geflügel, in Salaten, Suppen und Saucen, aber auch in Desserts und Eis eignet. Sie kann auch zum Abmildern scharfer Currys verwendet werden.

Inhaltsstoffe: Knoblauch, Kreuzkümmel, Niora, Paprika edelsüß, Korianderkörner, Thai-Chili, Kümmel, Zitronenschale, Minze. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Ideal zum Würzen von Wurst (Merguez), Fleisch wie z.B. Gehacktes und Gegrilltes, Eintöpfen und Reisgerichten. Für Fischliebhaber: Seeteufelwürfel mit etwas Mehl und Harissa einstäuben und in ausgelassener Butter fritieren. Bei Couscous die Mischung ggf. mit etwas Öl anrühren.

Inhaltsstoffe: Salz, Tomate, Paprika, Pfeffer, Bockshornklee, Fenchel, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Chili, Orange, Macis, Cumin, Kurkuma, Koriander, Kardamon, Rosmarin, Gewürznelke, Zimt. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Grill- und Bratgewürz. Für Hähnchenbrust und -keule, Putensteak, ganzes Geflügel, Poularden-Flügel und vieles mehr. Auch zum kurzen Marinieren (2-3 Stunden) verwendbar. Bitte zusätzlich kein Salz verwenden!