Seit über 15 Jahren produziert Christian Gosset aus der kleinen Grand Cru-Lage «Brise-Pot» in Aÿ, einen Pinot Noir von erstaunlicher Güte. Hier in der Champagne, kommen die roten Stillweine unter der wenig bekannten Appellation «Coteaux Champenois Rouge» auf den Markt. Und man darf diese Rotweine durchaus als Raritäten bezeichnen, im Vergleich zur immensen Produktion der Schaumweine in der gesamten Region Champagne. Christian Gosset baut seinen Lagenwein während 18 Monaten in 228-Liter-Pièces aus und danach noch weitere zwölf Monate auf der Flasche. Der «Brise-Pot« besitzt ein helleres Purpurrot mit aufhellendem Rand. In der Nase erkennt man würzige Noten von Zimt und Gewürznelke sowie rote Früchte. Im Gaumen mineralisch, mit einer feinen Pinot-Noir-Aromatik und einer roten Fruchtnote im Abgang. Für Burgunderliebhaber mit Sicherheit eine Entdeckung wert.