«Dra. Jekyll» Viñas Viejas 2023
Curii Uvas y Vinos
Spanien/Alicante
Veganer Wein
Produzierte Menge: 1327 Flaschen
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Im Unterschied zu den früheren Jahrgängen ist der «Dra. Jekyll» kein Einzellagenwein mehr. Alberto Redrado und Violeta Gutiérrez de la Vega konnten zwei Parzellen in derselben hochgelegenen Subzone Serra de Bèrnia dazu pachten und folglich hat sich die Stilistik in Richtung einer burgundischen Ausprägung verändert. Und das schmeckt man auch: Fein kirschfruchtig in der Nase, ausgewogen und mit seidigen Tanninen ausgestattet, fliesst er fast schwerelos über den Gaumen – man spürt förmlich die Kühle der Höhe.
Produzent
Curii Uvas y Vinos
Land/Gebiet
Spanien/Alicante
Produkt
Rotweine
Jahrgang
2023
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Giró (100 %)
Ausbau
24 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Alkoholvolumen
13.5 % Vol.
Restzucker
1.9 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
16 bis 18 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2034
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
1327 Flaschen
Abfüller
Curii Uvas y Vinos
C/ La Virgen 3
E-03727 Jalón
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach