Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Mit dem weissen «Aupiho» ist René Milan von der Domaine Fontchêne ein genialer Wein gelungen, gewachsen auf einem steinigen Kalkplateau am Rande der Stadt Saint-Remy-de-Provence. Das Resultat: ein ungemein viskoser, frischer und mineralischer Weisswein. Das Holz ist in diesem Fall präzise dosiert, die Säure wurde nicht der Schwere geopfert. Dafür verführt die Frucht (reife Quitten, kandierter Ingwer und grüne Zitrusaromen) bis zum letzten Schluck. Ein «Feels Like in Heaven»-Wein, der zu Fisch vom Grill und Scampi aus der Pfanne und zu mittelreifem Käse hervorragend passt.
Produzent
Domaine Fontchêne
Land/Gebiet
Frankreich/Provence
Appellation
Alpilles IGP
Produkt
Grossflaschen Weiss
Jahrgang
2021
Anbau
Bio zertifiziert
Traubensorten
Roussanne (35 %), Chardonnay (25 %), Grenache Blanc (20 %), Marsanne (15 %), Clairette (5 %)
Ausbau
12 Monate in (10 % neuen) französischen Barriques ausgebaut
Alkoholvolumen
13.5 % Vol.
Restzucker
1.5 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Nein
Trinktemperatur
10 bis 12 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2032
Inhalt/Gebinde
1.5 ltr/1er OHK
Abfüller
SARL Fontchene
534 Ancienne Voie Aurélia
F-13210 Saint-Rémy-de-Provence
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
Magnum «Aupiho» Blanc 2022
Domaine Fontchêne
Frankreich/Provence
Alpilles IGPBio zertifiziert
Produzierte Menge: 420 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Mit dem weissen «Aupiho» ist René Milan von der Domaine Fontchêne ein genialer Wein gelungen, gewachsen auf einem steinigen Kalkplateau am Rande der Stadt Saint-Remy-de-Provence. Das Resultat: ein ungemein viskoser, frischer und mineralischer Weisswein. Das Holz ist in diesem Fall präzise dosiert, die Säure wurde nicht der Schwere geopfert. Dafür verführt die Frucht (reife Quitten, kandierter Ingwer und grüne Zitrusaromen) bis zum letzten Schluck. Ein «Feels Like in Heaven»-Wein, der zu Fisch vom Grill und Scampi aus der Pfanne und zu mittelreifem Käse hervorragend passt.
Produzent
Domaine Fontchêne
Land/Gebiet
Frankreich/Provence
Appellation
Alpilles IGP
Produkt
Grossflaschen Weiss
Jahrgang
2022
Anbau
Bio zertifiziert
Traubensorten
Roussanne (30 %), Grenache Blanc (25 %), Marsanne (15 %), Clairette (15 %), Chardonnay (15 %)
Ausbau
12 Monate in (10 % neuen) französischen Barriques ausgebaut
Alkoholvolumen
13.5 % Vol.
Restzucker
1.5 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Nein
Trinktemperatur
10 bis 12 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2033
Inhalt/Gebinde
1.5 ltr/1er OHK
Produzierte Menge
420 Flaschen
Abfüller
SARL Fontchene
534 Ancienne Voie Aurélia
F-13210 Saint-Rémy-de-Provence
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach