«O Estranxeiro» 2024
Eulogio Pomares - Quinta do Estranxeiro
Spanien/Ribeira Sacra
Ribeira Sacra D.O.Produzierte Menge: 15000 Flaschen
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Wenn der Önologe Eulogio Pomares, der aus dem Rias Baixas stammt, im Ribeira Sacra Wein macht, kann es im Hinterland Galiciens durchaus vorkommen, dass er als Fremdling angesehen wird. So viel zum Namen dieses Weines «O Estranxeiro», was so viel bedeutet wie «der Fremde». Der Wein wurde in grossen 2500-Liter-Holzbottichen ausgebaut und ist ein deutlicher Schritt zur Ernsthaftigkeit im Vergleich zum Basis-Wein. Neben der schwarzen Kirsche kommen reife Pflaumen und eine feine Schieferwürze dazu. Im Gaumen zeigt er sich mundfüllend dank seiner verführerischen Frucht und zugleich mit einer feinen Tanninstruktur durch den Ausbau im Holz. Ein delikater, sehr charmanter Mencia, der mit einem Schmorgericht zur Hochform aufläuft.
Produzent
Eulogio Pomares - Quinta do Estranxeiro
Land/Gebiet
Spanien/Ribeira Sacra
Appellation
Ribeira Sacra D.O.
Produkt
Rotweine
Jahrgang
2024
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Mencía (95 %), Garnacha Tinto (5 %)
Ausbau
12 Monate in 2500-Liter-Holzbottichen ausgebaut
Alkoholvolumen
13.0 % Vol.
Restzucker
1.9 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Nein
Trinktemperatur
16 bis 18 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2034
Inhalt/Gebinde
75 cl/12er Kt
Produzierte Menge
15000 Flaschen
Abfüller
Fento Wines SL
Sisangandara 23
E-36636 Ribadumia
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach

