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«Köche unterscheiden sich von anderen Managern darin, dass sie das, was sie von ihren Leuten verlangen, auch selber können.» Martin Suter, Schriftsteller

«Alle Menschen sind klug – die einen vorher, die anderen nachher.» Voltaire, Philosoph und Schriftsteller

«Schade, dass man einen Wein nicht streicheln kann.» Kurt Tucholsky, Journalist

«Ich trinke Champagner wenn ich froh bin und wenn ich traurig bin. Sonst rühre ich ihn aber nicht an, ausser wenn ich Durst habe.» Lily Bollinger, Geschäftsfrau

«Da kann einer sagen, was er will – das beste Essen ist immer noch das Trinken.» Heinz Erhardt, Komiker

«Der Wein ist die edelste Verkörperung des Naturgeistes.» Friedrich Hebbel, Dramatiker

«Die grösste Sinnlichkeit ist die Phantasie.» Christian Morgenstern, Dichter

«Ich traue keinem Mann, der keinen Alkohol trinkt.» John Wayne, Schauspieler

Und was machst du beruflich? Ich helfe Menschen in Not. Ach, du bist Notarzt? Nein, Winzer!

«Es gibt keine Wegbeschreibung zum Glück. Aber der Weg Richtung Weinkeller ist ein guter Anfang.»

«Weintrinker sehen gut aus, sind intelligent, Sexy und Gesund. Noch ein Glas bitte!»

«Wenn man liebt, was man tut, dann kommt der Rest oft von allein. Und wenn nicht, dann hat man es dennoch geliebt.» Alexander Stein, Erfinder Monkey 47 Gin

«Geselliges Vergnügen und muntres Gespräch, wird einem Festmahl die Würze geben.» William Shakespeare, Dramatiker und Schauspieler

«Das Beste, was ein Wein werden kann, ist eine Erinnerung.» Martin Tesch, Winzer

«Give me coffee to change the things I can and wine to accept those that I cannot.»

«Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. Nach einer Weile braucht er einen Drink.» Woody Allen, Regisseur

«Wenn du zwischen Weingenuss oder dünn sein wählen müsstest, wie würdest du dich entscheiden? Rot oder Weiss?»

«Eine gute Weinkenntnis ist wie Yoga: Man muss ständig üben und wird es doch nie vollständig beherrschen.» Alexander Paynes, Regisseur von «Sideways»

«Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiss, ob sie wiederkommen!» Oscar Wilde, Schriftsteller

«Der Weg von der Traube zum Wein, ist der Weg vom Werden zum Sein.» Regine Minges, Winzerin

«Es gibt den einfachen Weg, den schnellen Weg und dann gibt es noch den richtigen Weg.» Wolfgang Thomann, Gin-Produzent

«Ich bin für alles, was mich durch die Nacht bringt, sei es ein Gedicht, Schlafmittel oder eine Flasche Jack Daniel’s.» Frank Sinatra, Sänger

«Ich kenne die Trends, aber sie interessieren mich nicht.» Yohji Yamamoto, Modeschöpfer

«Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke.» Sebastian Kneipp, Priester

«Wer die Wahrheit im Wein finden will, darf die Suche nicht schon beim ersten Glas aufgeben.» Werner Mitsch (1936-2009), Aphoristiker

«Teure Weine sind meistens gut. Aber gute Weine sind keineswegs immer teuer.» Adrian Gatti, Inhaber Vinoversum

«Fantasie haben heisst nicht, sich etwas ausdenken; es heisst, sich aus den Dingen etwas zu machen.» Thomas Mann, Schriftsteller

«Die Welt gehört dem, der sie geniesst.» Graf Giacomo Leopardi, Dichter

«Ich trinke Champagner nur bei zwei Gelegenheiten: Wenn ich verliebt bin und wenn ich es nicht bin.» Coco Chanel, Modedesignerin

«Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt. Aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen.» Konfuzius, Philosoph

«Selbst wenn die ärgsten Widrigkeiten Dich befallen, darfst Du Deine Heiterkeit nicht verlieren. In der Unzufriedenheit liegt kein Vorteil.»

«Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach: Man nehme von allem nur das Beste.» Oscar Wilde, Schriftsteller

«Der Betrunkene sagt, was der Nüchterne denkt.» Schwedisches Sprichwort

«Wein zu erzeugen ist keine sonderlich schwierige Angelegenheit. Schwierig sind nur die ersten 200 Jahre.» Baronesse Philippine de Rothschild, Unternehmerin

«Wenn man etwas Einzigartiges geschaffen hat, fühlt man es sofort.» Roberta Contini, Architektin

«Man muss die Herkunft schmecken können.» Adrian Gatti, Inhaber Vinoversum

«(Mit)geteilter Genuss ist doppelter Genuss!» Burkhard Treude, Motivationstrainer

«Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell und erfinderisch, voll von schönen Bildern.» William Shakespeare, Dramatiker und Schauspieler

«Geld macht nicht glücklich. Du musst schon Wein davon kaufen.»

«Suche dir nur Freunde, die ihre Gläser nicht als halbvoll oder halbleer betrachten – sondern stets als nachfüllbar!» John Crowe, Vater von Schauspieler Russell Crowe

«I had a lot of ideas, but not more than a penny in my pocket.» Louis-Michel Liger-Belair, Domaine du Comte Liger-Belair, Winzer

«Ich bin kein Abenteurer, auch nicht bei der Wahl des Restaurants.» Götz George, Schauspieler

«Hol den Wein, wir müssen über Gefühle reden.» Mr. & Mrs. Panda

«Das Wasser teilt die Menschen, der Wein bringt sie zusammen.» Libero Bovio (1883-1942), Schriftsteller

«Man muss der Zeit auch Zeit geben.» Miguel de Cervantes (1547-1616), Schriftsteller

«Es steckt mehr Philosophie in einer Flasche Wein als in allen Büchern dieser Welt.» Louis Pasteur, französischer Chemiker und Mikrobiologe

«Es ist besser, zu geniessen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.» Giovanni Boccaccio (1313-1375), Schriftsteller

«Ich weiss: Sie trinken heimlich Wein und predigen öffentlich Wasser.» Heinrich Heine, Dichter

«Was ist des Lebens höchste Lust? Die Liebe und der Wein.» Joachim Perinet, Schriftsteller

«Es muss nicht immer alles Sinn machen. Oft reicht es schon, wenn es Spass macht!»

«Die Sehnsucht in meinen Herzen Tränen voller Schmerzen doch das alles wird vergehen wenn wir uns sehen.» Jennifer Nicole Hüttner

«Ich bin sicher, da oben im Himmel gibt es eine Champagner Ecke.» Donna Leon, Schriftstellerin

«Wenn man mir schon nicht das Wasser reichen kann, dann reichet mir wenigstens den Wein.»

«Gib das Beste und mach das Leben zum Feste.» Johann Wolfgang von Goethe, Dichter

«Tradition ist der Pioniergeist unserer Väter.» Heinz Winkler, Koch

«Wahrer Reichtum besteht nicht im Besitz, sondern im Geniessen.» Ralph Waldo Emerson, Philosoph

«Ein Tag ohne ein Glas Wein ist wie ein Tag ohne Sonnenschein.» Georg J. Riedel, 10. Generation, Unternehmer

«Es gibt Weine, die werden mit den Jahren besser. Und es gibt Jahre, die werden nur mit Wein besser.»

«Man nehme: ein Glas Wein und gebe es in den Koch.»

«Gut zu essen hat nichts mit Geld oder Bildung zu tun, sondern mit Intelligenz.» Vincent Klink, Koch

«Jenseits von richtig und falsch liegt ein Ort. Dort treffen wir uns.» Rumi, persischer Mystiker

«De gustibus non est disputandum» Jean Anthelme Brillat-Savarin, Schriftsteller

«Das Leben ist viel zu kurz um schlechten Wein zu trinken.» Johann Wolfgang von Goethe, Dichter

«Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen.» George Bernard Shaw, Dichter

Winzerin: «Ein Robert Parker will dich sprechen – kennst du den?», Winzer: «Soll nachher nochmal anrufen.» Peter Gaymann, Cartoonist

«Gutes Essen ist auf jeden Fall eine Ersatzdroge, die zum Glück weniger Nebenwirkungen hat.» Sven Väth, DJ

Das Ego sagt: «Wenn alles passt, finde ich Frieden.» Der Geist sagt: «Finde Frieden, dann passt alles.»

«Humor ist der Sonnenschein des Geistes.» Edward George Bulwer-Lytton, englischer Autor und Politiker

«Mit dem Weingeschmack ist es wie mit der Intelligenz. Entweder man hat ihn, oder man merkt nicht, dass er fehlt.»

«Heute bin ich irgendwie mit dem falschen Wein aufgestanden.»

«Können wir jemals von etwas Gutem zuviel haben?» Miguel de Cervantes (1547-1616), Schriftsteller

«Das Paradies auf Erden ist Frieden im Herzen.» Lars Amend, Autor

«Es gibt keine Feste ohne Wein: Stellen Sie sich die Hochzeit zu Kana mit Tee vor.» Papst Franziskus

«Ich koche mit Wein. Manchmal tue ich ihn sogar ins Essen.» W. C. Fields, Schauspieler

«Das Beste ist zwar immer teuer, aber die Leute haben gemerkt, dass das Teuerste nicht immer das Beste ist.»

«Lieber Wein lesen als gar keine Lektüre.» Französisches Sprichwort

«Wer dich verschmäht, du edler Wein, der ist nicht wert, ein Mensch zu sein.» Joachim Perinet, Schriftsteller

«Chemisch gesehen ist Alkohol eine Lösung.» Anonymer Sommelier

«Smile, there’s Wine.»

«More important than the food pairing is the Person with whom you drink the Wine.» Christian Moueix, Winzer

«Die Extraingredienz für guten Geschmack ist Leidenschaft.»

«Gott hat nur Wasser geschaffen, aber der Mensch machte den Wein.» Victor Hugo, Schriftsteller und Politiker

«Zu viel des Guten kann wunderbar sein.» Mae West, Schauspielerin

Wine is the answer … what was the question?

«Für mich ist Wein weiblich. Ich liebe seine Sinnlichkeit, man braucht Geduld und Hartnäckigkeit, um ihn zu erobern.» Jean-Charles de Castelbajac, Modedesigner

«A meal without wine is called breakfast.»

«In vino veritas – Im Wein ist Wahrheit.» Alkäus, griech. Lyriker von der Insel Lesbos, 600 v. Chr.

«Geniessen wir, was uns der Tag beschert! Wer weiss, ob solch ein Tag uns wiederkehrt.» Hafis (1320 - 1388), Dichter

«Es gibt Weine, da dauert es nur eine Sekunde, um deren Besonderheit zu erkennen, eine Minute, um sich zu faszinieren, eine Stunde um sie schätzen zu lernen und ein ganzes Leben, um sie zu vergessen.

«Mein Beruf ist wie ein Traum, aus dem ich noch lange nicht aufwachen will.» Amélie Chatin, Önologin bei Ruinart

«Nicht alles, was Genuss bereitet, ist auch wohltuend, aber alles, was wohltuend ist, bereitet auch Genuss.» Pythagoras von Samos (570 - 500 v. Chr.), griechischer Philosoph und Mathematiker

«Die Kunst des Verkostens ist die Grundlage der Kunst des Trinkens.»

«Ist ein guter Wein im Haus, so lacht die Freude zum Fenster hinaus.» Frank Vonegg

«An elegant sufficiency, a super fluidity – in fact one hell of a dinner.» Judi Cullum, Winzerin

«Wenn der Wein atmet, freut sich der Mensch.» Magazin Effilee #34

«Die schönsten und wichtigsten Gespräche führt man beim Essen.» Iris Berben, Schauspielerin

«Wenn man liebt, was man tut, dann kommt der Rest oft von allein. Und wenn nicht, dann hat man es dennoch geliebt.» Alexander Stein, Erfinder des Monkey 47 Gin

«Wer vom Abenteuer immer nur träumt, darf sich nicht wundern, wenn er es verschläft.» Ernst Deutsch, Schauspieler

«Rotwein ist für alte Knaben eine von den besten Gaben.» Wilhelm Busch, Humorist

«Wir sagen er ist handgemacht, aber eigentlich kommt er von Herzen.» Wolfgang Thomann, Gin Produzent

«Man kann nicht gut denken, nicht gut Lieben oder gut Schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat.» Virginia Woolf, Schriftstellerin

«Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.» Johann Wolfgang von Goethe, Dichter

«Es gibt keine Wegbeschreibung zum Glück. Aber der Weg Richtung Weinkeller, ist ein guter Anfang.»

«Der Genuss ist es, der uns glücklich macht. Nicht der Besitz.» Michel de Montaigne, Jurist

«Aber ich glaube letztendlich, das alles was in sich schlüssig ist, schön ist.» Arno Brandlhuber, Architekt

«Es scheint so einfach zu sein: Man muss nur immer alles richtig machen, dann kommt etwas Grosses dabei heraus.»

«Das Feuer in seiner Seele soll man nie ausgehen lassen, sondern schüren.» Vincent van Gogh, Maler

«Essen ist ein Bedürfnis, Geniessen ist eine Kunst.» La Rochefoucauld (1613 - 1680), Diplomat und Schriftsteller

«Ein jedes Ding muss Zeit zum Reifen haben.» William Shakespeare, Dramatiker und Schauspieler

«Eidgenössische Eidgenossen geniessen genussvollen Genuss gewiss gewissenhaft.» Stefan Wittlin, Buchautor

«Wasser macht weise, glücklich der Wein, drum trinke beides, um beides zu sein.»

«Neben vielen anderen Dingen wünsche ich mir einen guten Weinjahrgang.» Neujahrswunsch für dieses Jahr

«Wer geniessen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse.» Salvador Dali, Maler und Bildhauer

«Vinum bonum laetificat cor hominis. Guter Wein erfreut das Herz des Menschen.» Lateinisches Zitat

«Abstinenzler sind Leute, die niemals entdecken, was sie versäumt haben.» Marcello Mastroianni, Schauspieler

«Besser zu viel gegessen als zu wenig getrunken.» Max Böhm

«Ich trinke nur mit Menschen, die ich mag. Bei Menschen, die ich nicht mag, trinke ich vorher.» Klaus Kinski, Schauspieler

«Willst Du glücklich sein im Leben, trage bei zu andrer Glück; denn die Freude, die wir geben, kehrt ins eigne Herz zurück.»

«Bescheidenheit ist eine Tugend, ausser im Geschmack.» Wolfgang Thomann, Gin Produzent

«Ich glaube, die glücklichsten Menschen werden dort geboren, wo man die guten Weine findet.» Leonardo da Vinci (1452-1519), Maler

«Tradition ist auch eine schützende Festung in unsicheren Tagen.» Johann Wolfgang von Goethe, Dichter

Unsere Philosophie

Kleine, feine Weingüter sind unsere Leidenschaft – Markenweine überlassen wir gern den anderen. Für uns sind die Menschen wichtig, die hinter einem Wein stehen. So kommen wir nicht nur an individuell gekelterte Weine heran, die ein echter, unverwechselbarer Ausdruck ihrer Herkunft sind, sondern lernen dabei immer auch die Gesichter hinter den Produkten kennen. Nur durch das Wissen, wer etwas gemacht hat und woraus, mit welchem Ansporn und mit welcher Philosophie, können wir Ihnen guten Gewissens feinen Wein einschenken. Herzlich willkommen im Vinoversum.

Gut zu wissen

Alle Weine werden von uns direkt ab Weingut importiert. Sie lagern wohltemperiert in unserem Lager bei 12–13 Grad Celsius und sind zu unseren Öffnungszeiten abholbereit bzw. sofort lieferbar. Der Versand erfolgt wenn immer möglich in der Originalverpackung durch die Firma Planzer Paket.

Unsere Mengenrabatte

Bei Abholung in unserem Laden:
5 % ab 12 Flaschen à 75 cl
7 % ab 36 Flaschen à 75 cl
10 % ab 60 Flaschen à 75 cl

Bei Lieferung an eine Adresse:
4 % ab 36 Flaschen à 75 cl
7 % ab 60 Flaschen à 75 cl

Auch auf die Promotionspreise in den Weinbroschüren und beim Monatswein erhalten Sie unsere üblichen Mengenrabatte. Magnumflaschen zu 1,5 Litern zählen zweimal, zu 3 Litern viermal etc.

Hier geht es zu unserer aktuellen Promotion.

Lieferkonditionen

Gratislieferung ab Bestellwert von CHF 250.– oder ab 24 Flaschen (75 cl).

Darunter betragen die Lieferkosten pro Paket wie folgt:
Bis 2 kg pro Paket: CHF 9.–
Ab 2 kg bis 30 kg pro Paket: CHF 15.–

Weitere Informationen und Hinweise ersehen Sie in unseren AGB.

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