Neuheiten in unserem Sortiment

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Weisswein-Cuvée Ein Liter Wien Neu


Oesterreich/Wien

2013

Weissweine

Grüner Sylvaner, Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling

Im Edelstahltank

12%

3.2 g/l

9 bis 11 Grad

Nicht erforderlich

bis 2016

1 ltr


Der einladende Einstieg ins kleine Reich von Jutta Ambrositsch. Besonders reizend: Zwei Achtel mehr pro Flasche. Jutta Ambrositsch presst ihre Trauben extrem sanft. Fast nur frei abfliessender Seihmost (Vorlaufmost ohne Druck) wird zu Lagenweinen vinifiziert, das ist etwa die Hälfte des Traubenmostes. Für die andere Hälfte erhöht Kellermeister Peter Bernreiter den Druck etwas und das, was dabei herauskommt, ist dann "der Liter". Also gleiche Trauben aus den gleichen Weingärten, Rosengartel, Sommeregg, Reisenberg und den anderen Top-Lagen, alles miteinander vergoren und in einem Tank gemischt. Durch den höheren Pressdruck kommt aber auch ein bisschen mehr Substanz zustande, und man muss sagen, der 2013er-Liter ist vielleicht der Beste, den es jemals gab: Früchtekorb, rassig, schmelzig, Struktur ohne Ende, Williamsbirne, Ribisel, Renette, endloser Abgang. Bei Jutta Ambrositschs "Buschenschank in Residence" wird daraus auch G'spritzter gemacht. Nicht umsonst gilt dieser als einer der besten der Stadt.

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Preis: CHF 19.90


Gemischter Satz Glockenturm Neu


Oesterreich/Wien

2013

Weissweine

Grüner Veltliner, Grüner Sylvaner, Neuburger, Weissburgunder, Riesling, Traminer

Im Edelstahltank

12.5%

13.4 g/l

9 bis 11 Grad

Nicht erforderlich

bis 2018

75 cl


Grosser Aufwand, kleine Ernte, feine Sache. Ein alter Schmeichler vor dem Herrn! Der Gemischte Satz Glockenturm ist gewissermassen ein Gemischter Satz in Progress. Im Jahr 2011 konnte Jutta Ambrositsch diesen Weingarten, der sich vom Mukenthalerweg ostwärts zum Schreiberbach zieht, übernehmen. Damals bestand die 1972 gesetzte Anlage noch hauptsächlich aus Grünem Veltliner, Neuburger und Grünem Sylvaner. Jutta bestockte die zahlreichen Lücken des alten, aber viralen Weingartens mit einer bunten Mischung aus Burgundern, Riesling sowie diversen Traminern und machte ihn mit ihrer behutsamen Art der Bewirtschaftung vertraut. Der stets zu einer gewissen Muskulatur neigende Wein wird seitdem von Jahr zu Jahr vielschichtiger, 2013 präsentiert er sich als fruchtiges Konglomerat aus Lagerapfel, Schlehen und trockenem Laub, unterlegt von einer verführerischen Mineralität, die einem den Urdonau-Schotter, der diesen Weingarten bestimmt, erahnen lässt.

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Preis: CHF 26.00


Gemischter Satz Sieveringer Ringelspiel Neu


Oesterreich/Wien

2013

Weissweine

Gutedel, Traminer, Neuburger, Grüner Sylvaner, Grüner Veltliner, Riesling

Im Edelstahltank

12.5%

7.4 g/l

9 bis 11 Grad

Nicht erforderlich

bis 2019

75 cl


Zwei uralte Gemischter-Satz-Weingärten offenbaren hier ihre besten Attribute. Sehr, sehr besonders. Das Sieveringer Ringelspiel ist eine Cuvée zweier uralter Gemischter Sätze, die sehr typisch für ihren jeweiligen Standort sind: Der eine steht in der Ried Reissern, direkt an der Agnesgasse, und enthält neben Grünem Veltliner, Neuburger, Riesling und Traminer auch Gutedel und Grünen Sylvaner, zwei Rebsorten, die in Sievering einst typisch waren, jedoch in den letzten Jahrzehnten an Bedeutung verloren, der andere stammt aus dem Jahr 1948, befindet sich nur 200 Meter entfernt in der Neustifter Parade-Lage Ried Mitterbergen und besteht vornehmlich aus Grünem Veltliner, Neuburger und einer bunten Mischung sonstiger Sorten. Dieser Gemischte Satz ist stets der zarteste, femininste, dieses Jahr zeigt er einem Hauch Zedernholz und Virginiertabak, unterlegt von einer subtil würzigen Tannin-Note.

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Preis: CHF 29.00


Gemischter Satz Sommeregg Reserve alte Reben Neu


Oesterreich/Wien

2013

Weissweine

Traminer, Riesling, Malvasia, Grüner Sylvaner

Im Edelstahltank

13.5%

3.4 g/l

9 bis 11 Grad

Nicht erforderlich

bis 2020

75 cl


Über 20 Rebsorten - und jede Beere hochreif. Das Crescendo eines WGS. Von erhabenem Charakter. Mehr ist mehr. 2013 wurde jede Beere des Sommeregg-Weingartens reif. Jede. Die kapriziösen Rieslinge, die würzigen Veltliner, die schmelzigen Burgunder, die fetten Neuburger, die duftigen Traminer, die saftigen Malvasier und was da halt sonst noch so alles steht in diesem uralten Sonnenkollektor über Alt-Grinzing. Alles physiologisch hochreif, jede Rebsorte bläst ins aromatische Horn, das Crescendo eines Wiener Gemischten Satzes, wie es das letzte Mal vielleicht 2006 der Fall war. Und bei aller Brisanz ist dieser Wein ruhig und erhaben, dicht verwoben, ein Kettenhemd von einem Wein quasi, engmaschig und komplex. Wonach er duftet und schmeckt, ist schwer zu sagen - wonach nicht, ist eher die Frage. Spiel, Duft, Zitrus, Exotik, Schmelz, alles da, eine burgundische Big Band.

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Preis: CHF 39.90


Syrah IGT Toscana Neu


Italien/Toskana

2010

Rotweine

Syrah (100%)

20 Monate in slawonischen Eichenfässer

13.5%

1.0 g/l

17 bis 19 Grad

1/2 Std. empfehlenswert

bis 2018

75 cl


Nordöstlich von Arezzo auf einem Hügel gegenüber der Stadt befindet sich der Gutshof Il Palazzo. Unter der Leitung von Anna Maria Banelli erzeugt das Familienweingut feine Weiss- und Rotweine, einen delikaten Vin Santo und herrliches Olivenöl. Der Einstand in unser Sortiment macht der Moro Rosso, neben dem Chianti Riserva zählt er zur qualitativen Spitze aus dem Hause Il Palazzo.

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Preis: CHF 24.00


Sottocastello Bianco Friuli Colli Orientali DOC Neu


Italien/Friaul

2010

Weissweine

Chardonnay (90%), Sauvignon Blanc (10%)

14 Monate in französischen Barriques

14%

0.8 g/l

9 bis 11 Grad

Nicht erforderlich

bis 2018

75 cl


Im Glas fasziniert der Sottocastello Bianco mit einer schönen goldgelben Farbe. Exotische Aromen, insbesondere Mango und Grapefruit und Vanille umschmeicheln die Sinnesorgane. Im Gaumen präsentiert er sich komplex und mit reifer Frucht und voller Textur. Anzahl produzierter Flaschen: 4000

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Preis: CHF 28.00


Sottocastello Rosso Friuli Colli Orientali DOC Neu


Italien/Friaul

2010

Rotweine

Merlot (100%)

22 Monate in französischen Barriques

14.5%

1.0 g/l

17 bis 19 Grad

Empfehlenswert

bis 2023

75 cl


Der Sottocastello Rosso zeigt eine wunderschöne Farbe mit granatroten Reflexen. Klassische Merlot-Nase mit Aromen von dunklen Beeren, Lakritze, reifen Kirschen und einem feinen Vanille, dass perfekt abrundet. Ausladend und dicht im Gaumen, mit seidenfeinem Tannin und Extrakt. Grossartig! Anzahl produzierter Flaschen: 8000

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Preis: CHF 36.00