Neuheiten in unserem Sortiment

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Lagrima Canela Neu


Argentinien/Mendoza

Tupungato MO

2011

Weissweine

Chardonnay (70%), Sémillon (30%)

14 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques

14%

1.8 g/l

9 bis 11 Grad

Nicht erforderlich

bis 2017

75 cl


Die goldgelbe Assemblage (70% Chardonnay und 30% Semillon) wird während 14 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut. Nicht gerade ein scheuer Vertreter aus Argentinien, überrascht er doch mit seinem üppigen Korb voller exotischen Früchten. Im Gaumen entsprechend tiefgründig und konzentriert, wiederum dominieren die Aromen von reifen Früchten gepaart mit dezenten Zitrusnoten. Einfach köstlich. Anzahl produzierter Flaschen: 2100. Sehr beschränkte Verfügbarkeit.

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Preis: CHF 39.00


Rioja Blanco Neu


Spanien/Rioja

2013

Weissweine

Tempranillo (100%)

12 Monate in amerikanischen Barriques

13.5%

11 bis 13 Grad

Nicht erforderlich

bis 2017

75 cl


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Preis: CHF 14.90


Malbec Monteagrelo Neu


Argentinien/Mendoza

Tupungato MO

2011

Rotweine

Malbec (100%)

18 Monate in französischen und amerikanischen Barriques

14.5%

3.0 g/l

16 bis 18 Grad

Empfehlenswert

bis 2017

75 cl


Ein Malbec für Liebhaber von vollmundigen Tropfen. Die Trauben stammen von drei Weinberge aus dem Gebiet Luján de Cuyo, das sich südöstlich von Mendoza befindet. Ausgebaut während 18 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern, offenbart der Monteagrelo eine konzentrierte Nase, die an schwarzen Früchte erinnert und einen schönen Bogen zwischen Schokolade, Kaffee und Vanille spannt. Im Gaumen reifer, fast süsslicher Gerbstoff und mit einer guten Länge ausgestattet. Ruft förmlich nach einem Steak! Anzahl produzierter Flaschen: 12000

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Mehr Infos: Bressia Malbec Monteagrelo 2011 Parker 90 Points.pdf (35.6KB)

Preis: CHF 22.00


Profundo Neu


Argentinien/Mendoza

Lujan de Cuyo MO

2009

Rotweine

Malbec (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (10%), Syrah (10%)

10 Monate neuen und 1-jährigen französischen und amerikanischen Barriques

14.5%

2.0 g/l

16 bis 18 Grad

Empfehlenswert

bis 2018

75 cl


Der Name Profundo, übersetzt mit "Tiefe", ist die beste Möglichkeit, um diesen komplexen Rotwein zu beschreiben. Die gelungene Assemblage mit Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah kombiniert Fülle, Struktur und Finesse auf optimale Weise. Während zwölf Monaten in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut und einer einjährigen Flaschenreife, enstand ein opulenter Rotwein mit reifen Fruchtaromen und ebenso delikater Barriquenote. Im Abgang lang, dicht und einfach extrem lecker. Anzahl produzierter Flaschen: 8000. Parker 93/100 Punkte

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Mehr Infos: Bressia Profundo 2009 Parker 93.pdf (35.1KB)

Preis: CHF 32.00


Piel Negra Pinot Noir Neu


Argentinien/Mendoza

Tupungato MO

2010

Rotweine

Pinot Noir (100%)

8 Monate in neuen französischen Barriques

14%

1.8 g/l

16 bis 18 Grad

Empfehlenswert

bis 2019

75 cl


Die Trauben für den "Piel Negra" kommen von einem hochgelegenen Rebberg mit einem sehr tiefen Ertrag. Der Ausbau erfolgte während 8 Monaten in neuen französischen Barriques und einer einjährigen Flaschenlagerung. Hauptaugenmerk ist das klassische Bukett eines Pinot Noir mit einer perfekt ausbalancierten Säure. Im Gaumen seidig elegant und mit grosser Struktur. Die reife, rote Beerenfrucht mit einem Hauch exotischen Gewürzen vereinen sich mit den rauchigen Komponenten vom kleinen Holzfass ideal. Anzahl produzierter Flaschen: 2500. Parker 90/100 Punkte. Sehr beschränkte Verfügbarkeit.

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Mehr Infos: Bressia Pinot Noir Piel Negra 2010 Parker 90 Points.pdf (34.1KB)

Preis: CHF 43.00


Conjuro Neu


Argentinien/Mendoza

Tupungato MO

2009

Rotweine

Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

18 Monate in französischen und amerikanischen Barriques

14.5%

2.0 g/l

16 bis 18 Grad

Empfehlenswert

bis 2019

75 cl


Vom Conjuro oder übersetzt "Zauberformel", wurden ledglich 2500 Flaschen mit Jahrgang 2009 abgefüllt. Die Trauben stammen aus Tupungato und Valle de Uco. Betörende Fruchtaromen gepaart mit einem eleganten Schmelz und einer Kraft die fast an einen "Bilderbuchwein" erinnert. Perfekte Balance zwischen Aromen von Kaffee, Vanille, roter und schwarzen Früchten, und einem Hauch von Mineralität und Minze. Fast zu schön um wahr zu sein. Anzahl produzierter Flaschen: 2500. Parker 92/100 Punkte. Sehr beschränkte Verfügbarkeit.

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Mehr Infos: Bressia Conjuro 2009 Parker 92 Points.pdf (35.5KB)

Preis: CHF 79.00


Van Zeller Douro Red Neu


Portugal/Douro

2012

Rotweine

Tinta Barocca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Rufete, Sousão, Tinta Francisca

17 Monate in gebrauchten Eichenfässer ausgebaut

14.5%

0.7 g/l

16 bis 18 Grad

Dekantieren nicht erforderlich

bis 2017

75 cl


Nachdem die Familie von Cristiano van Zeller ihr Weingut Quinta do Noval im Jahre 1993 verkaufte, entschloss sich der umtriebige Cristiano das Weingut Quinta Vale Da Maria, dass sich im Familienbesitz seiner Frau Joana befand, zu erwerben. Die in einem Steilhang stehende, vor einigen Jahren noch an den Portweinkonzern Graham verpachtete Quinta liess er auf den neusten technischen Stand bringen. Die mittlerweile vierzig Hektar umfassenden, 40 bis 80 Jahre alten Rebanlagen mit etwa 20 Sorten in steilen Süd-Südost-Terrassen wurden nach und nach verdichtet und erneuert. Für die Weine verantwortlich sind zwei Frauen: Joana Pinhao als Resident- und die berühmte Sandra Tavares als Consulting-Önologin. Im Douro-Tal besteht die Kunst weniger darin, einen üppigen und konzentrierten Wein zu erzeugen, als vielmehr einen frischen, eleganten Wein mit Tiefgang, den man mit Freude und Staunen trinkt. Der «Van Zellers» ist der Einstiegswein von Cristiano van Zeller. Sein Bukett mischt dunkle Waldfrüchte und Kirschen mit feinen würzigen Noten. Im Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen, fruchtig-elegant und trotz seines vollenKörpers mit einem feinen Schliff. Anzahl produzierter Flaschen: 8000

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Preis: CHF 17.50


VZ Douro Red Neu


Portugal/Douro

2011

Rotweine

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

12 Monate in französichen Barriques ausgebaut

15%

0.8 g/l

17 bis 19 Grad

1 Stunde Dekantieren empfehlenswert

bis 2021

75 cl


Nachdem die Familie von Cristiano van Zeller ihr Weingut Quinta do Noval im Jahre 1993 verkaufte, entschloss sich der umtriebige Cristiano das Weingut Quinta Vale Da Maria, dass sich im Familienbesitz seiner Frau Joana befand, zu erwerben. Die in einem Steilhang stehende, vor einigen Jahren noch an den Portweinkonzern Graham verpachtete Quinta liess er auf den neusten technischen Stand bringen. Die mittlerweile vierzig Hektar umfassenden, 40 bis 80 Jahre alten Rebanlagen mit etwa 20 Sorten in steilen Süd-Südost-Terrassen wurden nach und nach verdichtet und erneuert. Für die Weine verantwortlich sind zwei Frauen: Joana Pinhao als Resident- und die berühmte Sandra Tavares als Consulting-Önologin. Der aus einer Einzellage stammende VZ ist ein betörend fruchtintensiver, eleganter und feiner Wein mit verführerischem Charme. Aromen von dunklen und roten Beeren, Lakritze und Veilchen umspielen die reifen und seidig weichen Tannine. Perfekt in seiner Balance schmeckt er bereits in seiner Jugend, wird aber im Laufe der nächsten fünf bis acht Jahre noch komplexer. Parker 90/100 Punkte. Anzahl produzierter Flaschen: 1756

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Mehr Infos: Robert Parker 90 Points - Van Zeller VZ 2011.pdf (48.6KB)

Preis: CHF 35.00


Weisswein-Cuvée Ein Liter Wien Neu


Oesterreich/Wien

2013

Weissweine

Grüner Veltliner, Riesling, Grüner Sylvaner, Neuburger

Im Edelstahltank

12%

3.2 g/l

9 bis 11 Grad

Nicht erforderlich

bis 2016

1 ltr


Der einladende Einstieg ins kleine Reich von Jutta Ambrositsch. Besonders reizend: Zwei Achtel mehr pro Flasche. Jutta Ambrositsch presst ihre Trauben extrem sanft. Fast nur frei abfliessender Seihmost (Vorlaufmost ohne Druck) wird zu Lagenweinen vinifiziert, das ist etwa die Hälfte des Traubenmostes. Für die andere Hälfte erhöht Kellermeister Peter Bernreiter den Druck etwas und das, was dabei herauskommt, ist dann "der Liter". Also gleiche Trauben aus den gleichen Weingärten, Rosengartel, Sommeregg, Reisenberg und den anderen Top-Lagen, alles miteinander vergoren und in einem Tank gemischt. Durch den höheren Pressdruck kommt aber auch ein bisschen mehr Substanz zustande, und man muss sagen, der 2013er-Liter ist vielleicht der Beste, den es jemals gab: Früchtekorb, rassig, schmelzig, Struktur ohne Ende, Williamsbirne, Ribisel, Renette, endloser Abgang. Bei Jutta Ambrositschs "Buschenschank in Residence" wird daraus auch G'spritzter gemacht. Nicht umsonst gilt dieser als einer der besten der Stadt.

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Preis: CHF 19.90


Grinzinger Gemischter Satz Glockenturm Neu


Oesterreich/Wien

2013

Weissweine

Grüner Veltliner, Traminer, Riesling, Weissburgunder, Neuburger, Grüner Sylvaner

Im Edelstahltank

12.5%

13.4 g/l

9 bis 11 Grad

Nicht erforderlich

bis 2018

75 cl


Grosser Aufwand, kleine Ernte, feine Sache. Ein alter Schmeichler vor dem Herrn! Der Gemischte Satz Glockenturm ist gewissermassen ein Gemischter Satz in Progress. Im Jahr 2011 konnte Jutta Ambrositsch diesen Weingarten, der sich vom Mukenthalerweg ostwärts zum Schreiberbach zieht, übernehmen. Damals bestand die 1972 gesetzte Anlage noch hauptsächlich aus Grünem Veltliner, Neuburger und Grünem Sylvaner. Jutta bestockte die zahlreichen Lücken des alten, aber viralen Weingartens mit einer bunten Mischung aus Burgundern, Riesling sowie diversen Traminern und machte ihn mit ihrer behutsamen Art der Bewirtschaftung vertraut. Der stets zu einer gewissen Muskulatur neigende Wein wird seitdem von Jahr zu Jahr vielschichtiger, 2013 präsentiert er sich als fruchtiges Konglomerat aus Lagerapfel, Schlehen und trockenem Laub, unterlegt von einer verführerischen Mineralität, die einem den Urdonau-Schotter, der diesen Weingarten bestimmt, erahnen lässt.

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Preis: CHF 26.00