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Artikelbezeichnung Rubrik Preis Anz. Jahrgang Inhalt
Salaróla - Ca' Orologio Weissweine 15.80
2011 75 cl
Calaóne - Ca' Orologio Rotweine 18.00
2010 75 cl
Relógio - Ca' Orologio Rotweine 24.00
2010 75 cl
Fortuita - Paolo Petrilli Rotweine 13.90
2010 75 cl
Ferraù - Paolo Petrilli Rotweine 21.00
2008 75 cl
Il Guerro - Paolo Petrilli Rotweine 23.00
2008 75 cl
Pomodori Pelati - La Motticella Saucen 6.70
300 g
Pomodori Pelati - La Motticella Saucen 9.90
700 g
Pomodori Pelati - La Motticella Saucen 12.50
1 Kilo
Calaóne Jeroboam - Ca' Orologio Grossfl. rot 119.00
2008 3 ltr
Pomodori Passati - La Motticella Saucen 6.70
300 g
Calaóne Rehaboam - Ca' Orologio Grossfl. rot 220.00
2007 5 ltr
Pomodori Passati - La Motticella Saucen 9.90
700 g


Salaróla - Ca' Orologio Biodynamisch

Seit dem Jahrgang 2008 sind die bio-dynamisch erzeugten Weine von Maria Gioia Rosselini auch noch Bio-Zertifiziert. Das wichtigste Ziel von Maria ist, dass sich das Ökosystem im Weinberg selbst regulieren kann. Dadurch erreicht man eine Steigerung der Fruchtbarkeit des Bodens und die Stärkung des Immunsystems der Rebpflanze. Erreicht werden soll es vor allem durch gezielte Begrünung zwischen den Rebzeilen, was neuen Lebensraum für eine artenreiche Flora und Fauna schafft. Durch sie wird der Boden lockerer und zugleich mit organischen Substanzen versorgt. Die Reben werden nicht gespritzt, stattdessen werden Kompost und organischer Dünger eingesetzt. Sehr komplexes Nasenbild, das an Feuerstein, weisse Pfirsiche und exotische Früchte erinnert. Im Gaumen ebenso intensiv, ausladend und von grosser Tiefe. Gelbe Fruchtnoten herrschen vor, traubig und von einer feinen Mineralität.


Preis: CHF 15.80   Eckdaten anzeigen



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