Pouilly Fumé, ac «Les Cris» - Aktion!
	Produzent:	Domaine A. Cailbourdin  Homepage: www.domaine-cailbourdin.com
	Land/Gebiet:	Frankreich/Loire
	Jahrgang:	2007
	Produkt:	Weisswein
	Traubensorte(n):	Sauvignon Blanc (100%)
	Alkoholvolumen:	13%
	Ausbau:	Im Stahltank
	Trinktemperatur:	9 bis 11 Grad
	Dekantieren:	Nicht erforderlich
	Genussphase:	bis 2012
		«Les Cris» ist ein Sauvignon Blanc der ganz besonderen Art: vollmundig und körperreich, mit verschwenderischen Noten von Grapefruit, Holunder, Bergamotte und reifen Zitrusfrüchten. Perfekte Balance zwischen der fruchtigen Süsse und der saftigen Säure. Ein üppiger Wein mit der besonderen Finesse, Harmonie und Mineralität, wie man sie vor allem in der Loire findet. Edel!
	Inhalt:	75cl
	Preis CHF:	19.90 statt 24.50
	Fact-Sheet:	Produkt-Infos als PDF
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	Chardonnay Isolation Ridge Vineyard, Frankland River Region - Aktion!
	Produzent:	Frankland Estate  Homepage: www.franklandestate.com.au
	Land/Gebiet:	Westaustralien/Frankland River
	Jahrgang:	2007
	Produkt:	Weisswein
	Traubensorte(n):	Chardonnay (100%)
	Alkoholvolumen:	13.5%
	Ausbau:	9 Monate in französischen Barriques
	Trinktemperatur:	10 bis 12 Grad
	Dekantieren:	Nicht erforderlich
	Genussphase:	2014
		Ganz bewusst haben Judi und Barrie 1998 ihre Chardonnay-Rebstöcke im nordöstlichen Teil ihres Isolation-Ridge-Weinbergs gepflanzt. Dadurch erhalten die Trauben weniger Sonneneinfluss, und die kühlere Zeit zwischen den Abendstunden und Morgengrauen ist länger. Die Ernte erfolgt jeweils in den ersten paar Morgenstunden, wenn die Trauben noch kühl sind. Das Resultat ist ein Chardonnay, der weder mit Alkohol noch mit Holz überladen wirkt, dafür zeigt er sich von seiner komplexen Seite: weisser Pfirsich, Haselnuss, viel Mineraliät und feinstes Toast-Aroma. Ein Chardonnay mit Lagerpotenzial. Von Robert Parker Jr. bekam der 2007er Jahrgang sensationelle 92 Punkte.
	Inhalt:	75cl
	Preis CHF:	15.90 statt 18.90
	Fact-Sheet:	Produkt-Infos als PDF
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	Sulco, Basilicata Rosso IGT - Aktion!
	Produzent:	Cantine Crocco
	Land/Gebiet:	Italien/Basilikata
	Jahrgang:	2008
	Produkt:	Rotwein
	Traubensorte(n):	Aglianico (100%)
	Alkoholvolumen:	13.5%
	Ausbau:	4 Monate in französischen Barriques
	Trinktemperatur:	17 bis 19 Grad
	Dekantieren:	Nicht erforderlich
	Genussphase:	bis 2012
		Dieser sortenreine Aglianico kommt aus dem sonnenreichen Süden Italiens. Ein unkomplizierter Rotwein, begeistert er doch mit seiner enormen Fruchtigkeit. In der Nase beeindrucken Noten von Blaubeeren, dunkler Schokolade und eine leicht orientalische Würznote, süssliche Fruchtaromatik mit seidenfeinem Tannin auf der Zunge, dank der modernen Vinifizierung leicht zu trinken.
	Inhalt:	75cl
	Preis CHF:	13.90 statt 15.50
	Fact-Sheet:	Produkt-Infos als PDF
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	Campriano Riserva, Chianti Colli Senesi DOCG - Aktion!
	Produzent:	Ranuccio Neri  Homepage: www.campriano.com
	Land/Gebiet:	Italien/Toskana
	Jahrgang:	2004
	Produkt:	Rotwein
	Traubensorte(n):	Sangiovese (95%), Syrah (5%)
	Alkoholvolumen:	14%
	Ausbau:	12 Monate in französischen 500 Liter Tonneaux
	Trinktemperatur:	16 bis 18 Grad
	Dekantieren:	1/2 Std. empfehlenswert
	Genussphase:	bis 2012
		Aus dem südlich von Siena gelegenen Murlo stammt die Riserva-Qualität, die Ranuccio Neri bewusst nicht in Barriques, sondern in den grösseren, 500 Liter fassenden Tonneaux ausbaut. Die Sangiovese-Trauben kommen je zur Hälfte aus dem 1964 angelegten Rebberg Boscarone und aus dem jüngeren namens Montazzi. Der Syrah-Anteil stammt aus dem kleinen Rebberg gleich unterhalb des Haupthauses, der 1999 angelegt wurde. Charakteristisch für einen traditionellen Chianti sind die Kirschenfrucht sowie die floral-würzige Note, die an Veilchen, Zeder und Tabak erinnern kann. Und genau dies trifft auch auf den Campriano Riserva zu. Im Glas duften Aromen von Kirschen, Lakritze, Leder und Mokka. Im Gaumen bestätigen sich die Eindrücke durch die Kirschenfrucht und die Lakritze, dazu kommen feinste Tannine, die ein weiteres Lagerpotenzial versprechen. Es lebe die Tradition.
	Inhalt:	75cl
	Preis CHF:	19.60 statt 23.00
	Fact-Sheet:	Produkt-Infos als PDF
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	Postera, Amarone della Valpolicella Classico DOC - Aktion!
	Produzent:	Manara  Homepage: www.manaravini.it
	Land/Gebiet:	Italien/Veneto
	Jahrgang:	2003
	Produkt:	Rotwein
	Traubensorte(n):	Corvina (70%), Rondinella (25%), Dindarella, Croatina (5%)
	Alkoholvolumen:	15%
	Ausbau:	In slowenischen Eichenfässer und französischen Barriques
	Trinktemperatur:	17 bis 19 Grad
	Dekantieren:	1 Std. empfehlenswert
	Genussphase:	2007 bis 2014
		Die Trauben für den Top-Amarone aus dem Hause Manara stammen aus der Einzellage «Postera». Herrliche Nase die an Brombeer, Lakritze und getrockneten Bananen erinnert. Im Gaumen vollmundig gebaut, mit konzentrierten Fruchtaromen die sich wunderbar mit dem feinen Tannin integrieren.
	Inhalt:	75cl
	Preis CHF:	41.50 statt 48.90
	Fact-Sheet:	Produkt-Infos als PDF
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